Giro de Notícias

09/01/2009

Brasil: aumenta o consumo de café na classe C

O consumo de café pela da classe C, que representa 42,6% da população brasileira, dobrou nesses últimos cinco anos. Essa foi a conclusão da pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), em convênio com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e apoio financeiro do Funcafé. Desde 2004, a Abic estuda as tendências de consumo de café para apontar oportunidades de mercado e estimular o consumo da bebida.

08/01/2009

Pesquisa sobre Perfil do Produtor de Café do Brasil

Relatório de Pesquisa foi elaborado pelo PENSA (Centro de Conhecimento em Agronegócios da Universidade de São Paulo) dentro do convênio com a Universidade illy do café. A pesquisa de caráter exploratório teve o objetivo de caracterizar o perfil do cafeicultor brasileiro, de acordo com os principais determinantes: características do produtor e da produção de café; desempenho do negócio; percepção de risco do negócio; influência da família no negócio e tendências nas relações de comercialização.