As cotações do café arábica voltaram a cair nesta terça-feira (24) nos mercados futuros. As cotações para o café conilon seguem firme, diante demanda crescente em função de maiores aquisições por parte da indústria, devido ao menor preço em relação ao arábica.
A colheita já começou nas regiões produtoras brasileiras. A expectativa para atual safra é grande visto que as lavouras estão em boas condições. Como está a maturação dos grãos na sua lavoura? Qual a expectativa para safra 2011/12?
A demora em repassar os preços ao longo do último ano se deve a um conjunto de fatores. A acirrada concorrência entre as empresas no mercado doméstico e a dificuldade em negociar grandes ajustes com o varejo são os dois principais pontos. Sem estoques, as indústrias precisam comprar a matéria-prima nos atuais níveis de preços.
A diferença de preços entre o café arábica e o robusta deve continuar grande, o que deverá aumentar a demanda da indústria pela segunda variedade, mais barata, disseram executivos de tradings à agência Dow Jones.
O consumo de café no Brasil neste ano deverá crescer 5% em relação a 2010, estima o presidente executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café), Natan Herszkowicz. Com isso, cada brasileiro deverá beber pouco mais de 85 litros durante o ano.
O consumidor brasileiro pode experimentar a diversidade de sabores dos cafés especiais no mercado nacional. Em Brasília, São Paulo, Paraná, Minas Gerais, cafeterias investem em torrefações e aquisição de cafés especiais que agradem os consumidores.
As cotações do arábica encerraram a segunda-feira (23) em alta após consecutivas quedas na semana anterior. O movimento do café, segundo analistas ouvidos pela Dow Jones Newswires, foge um pouco da tendência das "soft" commodities ao fechar em alta, o que é um sinal de força técnica no mercado. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 523,90, com valorização de R$ 6,53 segundo o indicador Cepea/Esalq.
Puro, pingado, coado, filtrado, expresso, adoçado ou não, combinado com outros ingredientes, com ou sem creme. Independentemente da receita ou forma de preparo, o café, produto consumido diariamente por 97% dos brasileiros de mais de 15 anos, comemora sua data hoje, 24 de maio. Aprroveite e participe do concurso de fotos de consumo de café.
A ICE vai anular operações lançadas a preços US$ 0,05 por libra-peso (500 pontos) abaixo ou acima do "preço de equilíbrio" na sequência de fortes oscilações de preços dos contratos futuros. Antes, essa banda era de US$ 0,39 cents por libra-peso (390 pontos).
No que depender dos planos dos produtores, no futuro o Brasil vai vender cafés como a França e a Itália comercializam vinhos. Com a vantagem adicional de se manter como maior produtor de matéria-prima e o segundo consumidor mundial. Também oferecerá sabores cobiçados por especialistas e atrairá investimentos na produção e no marketing das bebidas com a possibilidade de alcançar altos lucros.
A ferrugem do café gerou perdas no ano passado de 500 milhões de pesos (US$ 272,15 mil) aos produtores da Colômbia como consequência da infestação do fungo. A proliferação do fungo foi consequência do alto nível de chuvas registrado no ano passado na zonas cafeeiras. Atualmente, fortes chuvas afetam o país.
A certificação inédita traz benefícios não só internamente, onde tudo foi colocado à prova, como externamente, dando transparência aos indicadores, afirma Geraldo Barros, coordenador do Cepea. A certificação engloba inicialmente quatro indicadores de preço: boi gordo, milho, bezerro e arroz.
A indústria cafeeira capixaba tem o que comemorar. É que o Ministro da Fazenda, Guido Mantega, atendeu a solicitação do setor e suspendeu o aumento da política tributária PIS/COFINS sobre o café industrializado torrado e moído, que iria passar de 4,75% para 9,5%.
O governador Geraldo Alckmin nomeou, nesta segunda-feira (23/05), a engenheira agrônoma Mônika Bergamaschi para o cargo de secretária de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
As discussões sobre uma possível fusão entre Pão de Açúcar e Carrefour no Brasil, iniciadas há cerca de um mês, envolvem representantes das duas empresas, autorizados pelos respectivos acionistas. Se as negociações iniciais evoluírem, a união incluirá o varejo de alimentos, as operações de farmácias e os postos de combustíveis, criando uma empresa de R$ 53,9 bilhões de faturamento bruto.
Ou os deputados mudam a proposta de reforma do Código Florestal que acordaram na semana passada ou a presidente Dilma Rousseff vetará o texto. Essa foi a orientação dada ontem (23) pela presidente, que afirma não aceitar anistia a desmatadores nem redução das áreas de proteção de vegetação nativa nas propriedades rurais ou nas margens de rios e encostas.
As cotações do arábica encerraram a sexta-feira (20) com novas desvalorizações. Fatores macroeconômicos tem direcionado o mercado nas últimas semanas, junto ao início da colheita brasileira. Na bolsa de Nova York o vencimento julho/11 teve desvalorização de 455 pontos, fechando a 259,15 centavos de dólar por libra-peso. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 517,37, com forte desvalorização de R$ 9,83 segundo o indicador Cepea/Esalq.
À medida que os mercados, as instituições e a economia em geral evoluem (e o conhecimento científico sobre eles se expande), é importante atualizar o conceito de fundamentos. Pelo menos desde os anos 1970, fatores macroeconômicos vêm sendo associados à evolução dos preços das mais diversas commodities.
Especialistas chegaram a conclusão de que a sombra pode ser uma aliada dos cafeicultores. Entre os benefícios está a maturação mais lenta, que dá mais sabor ao café. A técnica também garante a média de produção de um ano para outro, mas a maior vantagem está na proteção que as árvores oferecem aos cafezais, principalmente nas regiões de temperaturas desfavoráveis.
Uma pesquisa realizada nas lavouras de café do sul de Minas apontou resultados que surpreenderam até os pesquisadores. Ao contrário do que muita gente pensa, a região é propensa ao uso da mecanização nos cafezais. A pesquisa mapeou 138 municípios utilizando imagens do Impe e da Nasa. A conclusão foi que, dos 500 mil hectares da região, 81% podem ser mecanizados.
Segundo o presidente da associação de café do país (Anacafé), Ricardo Villanueva, o setor continua concentrado mais na qualidade do que na quantidade. "Quanto mais café produzirmos, mais o preço vai cair. Então, para quê (fazer isso)?".
A colheita está apenas começando na região de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Caratinga (Coopercafé), na Zona da Mata de Minas Gerais, mas é grande a expectativa para esta safra. "As lavouras estão bonitas, os grãos amadurecem bem e o rendimento também é bom. Está tudo dentro da normalidade", afirma o gerente de comercialização da cooperativa, PauloTavares.
Enquanto os preços internacionais do café passam por seu melhor momento dos últimos 15 anos, o valor que os produtores da Venezuela recebem pela venda do produto é insuficiente para cobrir os custos de produção. O diretor da Confederação Nacional de Associações de Produtores Agropecuários (Fedeagro), Vicente Pérez, disse que é justamente essa disparidade no preço do café que tem derivado em um desestímulo e falta de investimentos à produção nacional.
Segundo a CNA, nos últimos anos o desmatamento no Brasil diminuiu drasticamente e o país conseguirá cumprir a meta assumida aa COP 15 com 8 anos de antecedência.
MilkPoint Ventures 
MilkPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
MapLeite