3D da cafeicultura: quais os 3 desafios para 2010?

1. Mais divulgação das qualidades do café no mercado interno;
2. Inclusão do café na merenda escolar;
3. Organização do produtor.

A direção da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná entende que são 5 pontos a serem debatidos:

1. Aumento de consumo de café de qualidade: É preciso que haja um trabalho junto à população para melhorar o conhecimento sobre qualidade.
2. Gestão e profissionalização do produtor: melhorar todo o processo de gestão nas propriedades.
3. Inovação Tecnológica: do preparo do solo ao pós-colheita. O problema da falta ou da mão-de-obra pressupõe a mecanização das lavouras.
4. Mais organização: o associativismo é fundamental.
5. Difusão do conhecimento ao produtor.
6. Novos mercados.

1° Desafio - Redução desperdícios na propriedade, através da administração por talhão da lavoura. Aqui o importante é diminuir mão de obra, uso racional de fertilizantes e defensivos, incremento de colheita mecanica, esqueletamento, poda, e até mesmo arranquio de lavouras de média a baixa produção.
2° Desafio - Venda de máquinas, implementos dispensaveis, e terras, se preciso for, para equalizar dívidas e capital de giro.
3° Desafio - Sair dos Bancos, CPRs, através de pedido de moratória, concordata.
Não existe mais saidas com preços, qualidade, pois o paciente está por demais doente.

1º Resgatar a dignidade, para voltar a ter orgulho de ser cafeicultor, para isso é necessario ter renda.
2º Diminuir custo; porem não sabemos mais como diminuir, já estamos no fim do poço, quem sabe o governo diminua o valor que pagamos de energia, oleo diesel, IPI das maquinas que temos necessidade de utilizar, financiamento para adubos, diminua os encargos de quem oferece moradia ao funcionario, etc.
3º Fazer com que os exportadores, multinacionais de insumos, de adubos, percebam que estão matando a galinha para ficar com os ovos. Não custa ser parceiro, todo mundo vai ganha!!

A quebra de 3 paradigmas:

1º- mecanização na colheita, pq a oferta de mão de obra na safra não atende a demanda e por não haver comprometimento algum do funcionário.

2º-maior união de classe através de sindicatos e principalmente cooperativas, pq só através de ferramentas por elas oferecidas, se tem mais benefícios p/ agregação de valor no produto final.

3º- capacitação em gestão na propriedade rural, pq sem conhecimento de custo, não há condição de ter tomada de decisão. Já sabemos produzir e conhecemos bem da ´´porteira pra dentro´´, mas na questão de gestão é ainda carente o setor.

Brigava quando via as neras que eram publicadas, chegou ao ponto de um hondurenho, salve memoria, vim ao Brasil e fazer um levantº. de safra, ve se tem cabimento e foi publicado na midia cafeeira. Como sempre diz o Boris Casoi "Isto é uma vergonha". Hoje prefiro até mais e o silencio. Tamanho é a desunião. Cada um quer lançar seu produto no mercado. A Bahia não une com Minas, esta não une com São Paulo e este pela mesma forma não une com o Paraná. Quem errou mesmo foi Fernando Collor qdo. extinguiu o IBC, esta classe precisa de uma liderança. Assim batendo cabeça não sobreviverá, será o fim.

1) Falta de Mão de Obra no campo , principalmente qualificada para o setor.
2)Falta de diferenciação no preço do café por qualidade.
3)Custo de produção acima da realidade do produtor e desigualdade comercial para quem produz.

Para 2010 eu recomendo
1. Erradicar metade da sua lavoura, sobretudo as velhas
2. Filmar e colocar no youtube a queima de pelo menos 10 sacos de café, com os seguintes dizeres: O Governo do Brasil abandonou os cafeicultores e desempregará 2 milhões de trabalhadores.
3. Nunca mais vote no PT

Para 2010, o grande desafio será:

1) Sobreviver à falta de política agrícola - que garanta um preço mínimo pago ao produtor/gerador de emprego;

2) Conseguir manter seu patrimônio - sem precisar vender suas propriedades, abandonar lavouras e máquinas;

3) Não perder a esperança - pois 2010 é ano de ELEIÇÃO - vamos fazer valer a democracia e eleger políticos honestos (difícil hein!!!) e que abracem a causa da cafeicultura brasileira.

Me atrevo a citar 3Ds. Dois para a cafeicultura e um para a cadeia do café.

1. Para parte dos produtores de arábica: compatibilizar seus custos de produção aos níveis atuais de preços em reais. Pressionados pelo aumento contínuo do custo de mão-de-obra, que além do efeito do aumento do salário mínimo ainda deve ser impactado pela diminuição de oferta de mão-de-obra devida ao re-aquecimento da economia. É necessário que o estoque de tecnologias de produção existente seja agregado a programas de assistência técnico-gerencial, para que os produtores hoje não competitivos possam ser resgatados ou, de outra forma, tenham condição de sair da atividade da forma menos traumática possível.

2. Para os produtores de conilon: posicionar seu produto não apenas como matéria-prima barata para "enchimento" de blends, mas contemplando suas características desejadas pelos consumidores. E, além disso, se preparar estrategicamente para, em decorrência do continuado crescimento da produção desta espécie, a possibilidade de um quadro de absorção de uma parcela não tão expressiva da oferta de conilon pelo mercado interno brasileiro, o qual pressionaria (ou pode já estar pressionando) sua cotação. Aqueles que saírem na frente via diferenciação efetiva de seus produtos, e também através de bom gerenciamento de custos, tendem a ser menos suscetíveis a uma possível (provável?) conjuntura desfavorável de preços. Há espaço para elevação da participação de um conilon de melhor qualidade no blends para o mercado interno?

3. Para a cadeia produtiva do café: construir uma estrutura de diálogo entre os seus diferentes elos que propicie que inúmeros pontos de interesse comum(Como enfrentar a questão cambial?; Taxação do produto industrializado brasileiro no exterior; Aceitação de café brasileiro na bolsa de Nova Iorque; Construção de um sistema efetivo de inteligência competitiva, etc.) sejam desenvolvidos, mesmo nos períodos em que há "conflitos" pontuais.


Feliz 2010,

Renato

1) Criar uma cultura brasileira de produção de café com padrão internacional, com mecanismos para viabilização e sustentação deste modelo de negócio.
2) Administrar os negócios como empresas e não como fazendas.
3) Articular e consolidar sistemas de associativismos organizados.

1) Sair fora das áreas não-mecanizáveis;
2) Certificar a propriedade;
3) Melhorar a qualidade.

O três D do café será: 1º o cafeicultor terá que aumentar o preço medio da venda do seu café com um aumento significativo da qualidade; 2º baixar ao maxímo seus custos de produção se possivel com uma colheita mecanizada; 3º ter alta produtividade coisa acima de 40sc/ha para que com isso ele possa ter uma rentabilidade mais alta e sobreviver a esse tempo difícel com dolar muito valorizado e com o aumento dos custos em reais principalmente por causa do aumento constante do salário mínimo.

Oi gente. Concordo plenamente com Rubens Veiga.

É isso aí. O produtor está descapitalizado, sem renda nós produtores não podemos investir para podermos obter cafés de qualidade o governo tem que fazer uma política de preços mínimos que cubra os custos de produção para não ficar empurrando as dívidas com a barriga e virando uma bola de neve.

Caros colegas do café,

Os tres principais desafios da cafeicultura são como segue abaixo por ordem de importancia:

1- Retirar imediatamente o PT do poder.

2- Retirar imediatamente o Pt do poder.

3- Retirar imediatamente o PT do poder.

Olá pessoal, na minha opinião os 3 principais desafios para a cadeia produtiva do café em 2010 será:

Melhorar a qualidade do café; Garantia de um preço mínimo que cubra os custos de produção; Um esforço maior para aumentar o consumo interno.

Com um café de melhor qualidade o produtor terá maiores lucros.
Se o governo implantar uma política de preço mínimo que possa cobrir os custos de produção, o produtor poderá trabalhar com maior tranquilidade.
Nós temos o segundo maior mercado consumidor do mundo, se houver um trabalho sério de divulgação e marketing em pouco tempo seremos o primeiro.

Obrigado
Rubens