3D da cafeicultura na visão de especialistas do setor

Quais os 3 principais desafios para a cadeia produtiva do café em 2010? Essa é a pergunta que o CaféPoint está fazendo para você, leitor, e para especialistas do setor como Félix Schouchana e Luiz Hafers.

Félix Schouchana, economista, consultor e professor de derivativos agropecuários da FGV e BM&FBovespa, numerou os desafios para cadeia em 2010.

Na visão de Félix, o primeiro desafio se constitui em elaborar e implementar uma política de financiamento que solucione o endividamento do setor de forma a não manter ou criar privilégios e permitir que a parcela dos produtores técnica e financeiramente viável cresça.

O segundo desafio apontado é elaborar um planejamento de aliança ou parceria logística com as principais redes varejistas do mundo, para exportar café com maior valor agregado.

Por último, o terceiro desafio, Félix acredita que é necessário substituir a participação do Governo nos mecanismos de apoio ao produtor através do mercado de opções pela participação de tomadores naturais do risco do negócio cafeeiro.

Luiz Hafers, produtor de café e membro do Departamento do Café da Sociedade Rural Brasileira, também participou da enquete.

Para Luiz, o primeiro desafio é o custo de mão de obra.

Percebe-se que cada vez mais está havendo um aumento dos custos com mão-de-obra. Os produtores não estão conseguindo pagar a mão-de-obra necessária para produção e o que tem ocorrido é a diminuição das áreas de produção.

Legislação punitiva e o segundo desafio apontado por Hafers. Ele se refere a legislação punitiva trabalhista e ambiental. "Note que não sou contra direitos trabalhistas, mas a NR 31 é inviável. Dá margem a multas estapafurdias a critério do fiscal".

O terceiro desafio é marketing.

Acredita-se que o café brasileiro precisa ser bem reconhecido e valorizado no mercado interno e externo. É necessário o investimento em marketing.

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Participe da enquete acessando o link abaixo:

3D da cafeicultura: quais são os 3 desafios para 2010?