3D cafeicultura: captura de valor é principal desafio

A colaboradora do CaféPoint Maria Sylvia Macchiones Saes, professora do Departamento de Administração da USP e pesquisadora do PENSA - Programa de Agronegócios da USP, enviou um comentário ao artigo "3D da cafeicultura: confira os principais desafios". Abaixo leia a carta na íntegra.

"Ao pessoal do CaféPoint!

Ao meu ver, o principal desafio da cafeicultura brasileira, que esta implícito em todas as respostas à enquete do CaféPoint, é a "captura de valor". Ou seja, como fazer que os avanços que se observa na cafeicultura brasileira, sejam eles tecnológicos, organizacionais ou de diferenciação resultem em ganhos para o produtor rural.

A chave para esta questão não é simples, principalmente devido à concorrência externa. Ela está, entretanto, sugerida nas propostas de marketing (aumento do consumo, mudança de posicionamento do café brasileiro); nas políticas macroeconômicas (câmbio, juros e crédito); e nas ações privadas (de cada cafeicultor). Na verdade, não se tem uma resposta única e o fato de o Brasil ter alcançado um nível de desenvolvimento econômico-social superior aos dos nossos concorrentes torna as coisas mais complicadas, particularmente em um setor em que a mão-de-obra é importante.

Sabemos que velhas respostas não dão mais cabo para estes novos desafios. Entretanto, não podemos deixar de ressaltar o quanto os brasileiros são criativos e sabem lidar com questões complexas."

Ainda em relação ao artigo "3D da cafeicultura: confira os principais desafios", Celso Luis Vegro, engenheiro agrônomo, mestre em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, pesquisador científico do IEA-APTA e colaborador do CaféPoint também acrescentou alguns comentários. Abaixo leia a carta na íntegra.

"Meus 3D

1 - elevação da taxa média de juros: Com o recrudecimento da inflação entre os países asiáticos essa trajetória será irrevogável. Com isso as depreciadas moedas locais sofrerão por ajustes reequilibrando os fluxos de comércio e permitindo que países como o Brasil, que não administra seu câmbio, possa lograr recuperar competitividade, especialmente no domínio dos industrializados;

2 - mais cooperação e menos concorrência. Internamente temos assistido ataques ao cooperativismo e ao associativismo o que me parece um total despautério. O fortalecimento das formas mútuas de produção, prestação de serviços e comercialização, constituem a modalidade mais sustentável de gerar o crescimento. Afora essa diretriz é outra e mais profunda crise econômica; e

3 - juntar aos avanços observados no campo das inovações agronômicas as modernas ferramentas de gestão da produção e da comercialização. O fomento da estrutura de governo para que os processos de certificação sejam amplamente adotados pode contribuir na aceleração desse processo em âmbito da cafeicultura."

Percebe-se que os desafios citados por Celso Vegro também se encaixam nas colocações de Sylvia Saes, ou seja, objetivam a "captura de valor" e ganhos para o produtor rural.

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