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Agenda do produtor

07/05/2010

Café do Cerrado promove cursos e debates sobre qualidade de café

O sistema Café do Cerrado, através da Fundação Café do Cerrado mais uma vez inova. Procurando oferecer aos cafeicultores e técnicos do Cerrado Mineiro ferramentas para o aperfeiçoamento da qualidade de seus cafés, a Fundação através de seus colaboradores e diretores elaborou o mês da qualidade. Cafeicultores e profissionais do café programem sua agenda e participem, porque no Café do Cerrado, qualidade é prioridade!

04/05/2010

ES: Dia de Campo sobre café conilon acontecerá no dia 07 de maio

O Governo do Estado do Espírito Santo, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca - Seag e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - Incaper, Prefeitura Municipal de Conceição do Castelo e o Sindicato Rural, convida a todos para participar do Dia de Campo sobre a Cultura do Café Conilon, na<br>Comunidade de Ribeirão de Santa Teresa, Conceição do Castelo - ES, no dia 07 de maio.

14/04/2010

Mapa estimula ações de conservação do solo

Boas práticas de recuperação e conservação do solo, preservação de nascentes e matas ciliares são ações que garantem a produção sustentável de alimentos. A necessidade de aprofundar os debates sobre o solo como fator de produção e de conscientizar a sociedade quanto ao seu uso e manejo levaram o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) a estabelecer o Dia Nacional da Conservação do Solo, comemorado em 15 de abril, desde 1990.

09/04/2010

SP: 5º Espaço Café Brasil acontecerá de 7 a 10 de junho

O <u>Espaço Café Brasil</u>, que antes era um setor da Fispal Food Service, agora se torna oficialmente uma feira e passa a abranger toda a cadeia produtiva do café. A Feira Internacional de Café vai acontecer simultaneamente à Fispal 2010, de <u>07 a 10 de junho, no Expo Center Norte.</u> A feira oferecerá palestras, cursos técnicos e rodadas de negócios, além de promover uma competição voltada para os profissionais de café a Copa Barista.

25/03/2010

CNA promove fórum para debater desenvolvimento agropecuário e respeito ao clima

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realiza em São Paulo a partir do próximo domingo (28) o Fórum Internacional de Estudos Estratégicos para Desenvolvimento Agropecuário e Respeito ao Clima (FEED 2010). Com uma série de debates e palestras, o evento vai reunir especialistas em clima, ambientalistas, lideranças nacionais e internacionais do setor agropecuário até a próxima terça-feira (30), para debater o tema "mudanças climáticas e agropecuária".

16/03/2010

ES: audiência pública discutirá importação de café dia 16

Está marcada para hoje, dia 16 de março, uma audiência pública com o secretário de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Manuel Bertone, que virá ao Espírito Santo para discutir sobre o drawback do café. Os cafeicultores capixabas temem a importação do produto, por não conseguirem concorrer com países como o Vietnã, que não possui leis de amparo trabalhista, o que influencia na queda do preço da mão de obra, e consequentemente, nos custos de produção e no valor final do café. Além disso, as leis ambientais brasileiras contribuem para o encarecimento da produção.

15/03/2010

2º Irish Coffee Festival: de 15 a 20 de março cafeterias dão destaque a drinque Irish Coffee

Cafeterias associadas ao CCQ - Círculo do Café de Qualidade, programa realizado pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café, realizarão, de segunda a sábado (15 a 20) o 2º Irish Coffee Festival. Durante toda a semana, as cafeterias darão destaque ao drinque que combina o café do Brasil com o uísque irlandês, ensinarão a prepará-lo corretamente e ainda distribuirão folhetos com a receita e a história dessa bebida.

08/03/2010

SP: Campeonato Brasileiro de Barista começa 2ª feira, em São Paulo

Um verdadeiro festival de café acontece a partir de hoje, dia 8, no mezanino do Mercado Municipal de São Paulo. De segunda a quinta-feira (8 a 11) serão realizados quatro grandes certames, sendo o principal o 9º Campeonato Brasileiro de Barista, que será disputado por 27 profissionais. O vencedor representará o Brasil no WBC - World Barista Championship, campeonato mundial que este ano acontecerá em Londres, de 23 a 25 de junho, e no qual concorrem campeões de mais de 50 países.

02/03/2010

BA: 11º Agrocafé promoverá curso para baristas no dia 10 de março

O curso de barista um dos mais aguardados do 11º Simpósio Nacional do Agronegócio Café (Agrocafé), que acontece de 08 a 10 de março na capital baiana, será realizado no Hotel Pestana, no <b>dia 10 de março, das 8h às 12h.</b> Três experts vão ministrar a aula, que incluirá técnicas de extração de café espresso, técnicas de preparo de cappuccino, instruções sobre preparo de diferentes drinques e aspectos da história do café.

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