Deficiência de ferro em mudas de café

Tem sido mais comum observar mudas amareladas em viveiros de café por deficiência de ferro. O ferro é um micronutriente importante nas plantas, pois participa de processos essenciais como a fotossíntese, a respiração celular e a síntese de clorofila. Participa também como catalizador na produção de várias enzimas. Por isso, sua deficiência afeta o desenvolvimento e produtividade das plantas. 

Nas lavouras de café a deficiência de ferro é pouco frequente, pois os solos usados na cafeicultura são ricos nesse nutriente, sendo o ferro mais disponível em solos ácidos. Situações de deficiência são associadas a excesso de calagem, por pHs elevados e por excesso de umidade no solo por má drenagem. 

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Em mudas de café a deficiência de ferro é mais comum, e igualmente está relacionada com uso de calcário no substrato e onde ocorre excesso de irrigação. Também acontece em viveiros localizados em baixadas úmidas, com pouca drenagem. 

O uso de esterco de curral em maior quantidade pode condicionar carência de ferro nas mudas, pois retém muita umidade no substrato. Essa situação é frequente em mudas formadas em substrato artificial, com adição de esterco em doses mais elevadas. 

Recentemente foi observada deficiência mais severa de ferro em três viveiros, com mudas de café formadas em bandejas, onde se utilizou o substrato artificial, mais 50% em volume de esterco de curral. 

A deficiência começou a aparecer nas folhas novas, em mudas, a partir do primeiro par de folhas. Os sintomas ocorrem na forma de clorose internerval, ou seja, amarelecimento entre nervuras, as quais permanecem verdes. Em certos casos, as mudas ficam com folhas novas até esbranquiçadas. A deficiência de ferro em mudas em viveiros aparece mais no período chuvoso, pois a chuva acrescenta mais umidade ao substrato adicional àquela da rega normal usada no viveiro. 

Para a correção da deficiência de ferro, deve-se reduzir as regas das mudas ao mínimo necessário e usar aplicações foliares de fertilizantes com produtos à base de ferro, sendo mais comum o sulfato ferroso ou formulações que contenham esse nutriente em boa concentração. Normalmente se utiliza concentração de calda a 0,5-1,0%. Deve-se acompanhar a correção, que pode ser observada pela volta da cor verde normal das folhas novas e pode-se repetir a pulverização quando necessária. É indicado usar, também, manganês na calda, pois as condições que levam à deficiência de ferro são as mesmas para o manganês.

Podem ser observadas mudinhas de café com deficiência de ferro, com folhas amareladas, mantendo as nervuras verdes