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Automação viabiliza mudas de café em larga escala

POR JOSÉ BRAZ MATIELLO

FOLHA PROCAFÉ

EM 08/10/2020

2 MIN DE LEITURA

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O uso de maquinário automatizado na preparação de mudas de café é uma inovação que permite a produção de mudas em grandes quantidades, facilitando o atendimento aos novos plantios.

A produção de mudas de café, da forma tradicional, utiliza sacolinhas plásticas como recipientes, sendo feita, quase totalmente, de forma manual. Nesse processo se utiliza bastante mão-de-obra no preparo do substrato, no enchimento das sacolas, na sua arrumação nos canteiros e no seu semeio.

Recentemente, foi desenvolvido um sistema com uso de bandejas plásticas, cujas células servem de recipientes para as mudas de café. Assim, contando com recipientes agrupados e distribuídos regularmente, a nova evolução necessária seria a de automatizar as operações de preparação das mudas. Isso foi possível graças à adaptação de maquinário, semelhante ao que se utiliza para a produção de mudas de hortaliças, para uso com bandejas de células maiores e, também, de sementes grandes como as de café.

A máquina desenvolvida é abastecida com o substrato através de moega e elevador. Ato contínuo, ela enche as bandejas, daí um dispositivo faz orifícios regulares para receberem as sementes e, em seguida, ela semeia rapidamente o café. O rendimento obtido é de preparação e semeio de 400 bandejas por hora, que serão 12.800 mudas por hora ou cerca de 100 mil mudas por dia de trabalho. São utilizadas bandejas com 32 células cada e o substrato é artificial, composto de fibra de coco e de turfa, mais fertilizantes de lenta liberação. Cada célula tem volume de 240 cm3.

Para efeito de comparação, levantou-se, em dois grandes viveiros comerciais que utilizam o sistema de mudas de sacola, o uso de mão-de-obra nas mesmas operações, incluindo preparo do substrasto (terra + esterco + adubo químico), enchimento e encanteiramento das sacolas e seu semeio, chegando-se a uma utilização média de um trabalhador para preparar cerca de mil mudas por dia. A máquina para as 100 mil mudas no dia necessita apenas 4-5 trabalhadores, usados para carregamento de bandejas e substrato, supervisão do semeio e arrumação das bandejas semeadas.

Além da rapidez e custo mais baixo na preparação das mudas, o sistema favorece a germinação uniforme das sementes, pois esse processo é beneficiado pela uniformidade na profundidade de semeadura e pelo próprio substrato, orgânico. Outras vantagens são a produção de mudas sem infestação por nematoides, já que o substrato é isento de terra, o que seria difícil com o substrato comum, por não existirem desinfestantes eficientes contra esta praga. As operações de transporte e plantio das mudas também são facilitadas. Um caminhão trucado pode levar 20 mil mudas e um trabalhador pode plantar mais de 2 mil mudas por dia.


Da esquerda pra direita, sequência: 1- alimentando a máquina com bandejas vazias; 2- bandeja cheia com substrato; 3- bandeja com orifícios feitos no substrato; e 4- bandeja saindo já com sementes

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