Arborização com oliveiras reduz doenças e aumenta produtividade em cafezais

O cultivo de cafeeiros da espécie Coffea arabica no Brasil é recomendado em regiões com temperaturas mais amenas, na faixa de 19 °C a 22 °C. Essas condições normalmente ocorrem em áreas situadas entre 500 e 1.200 metros de altitude, variando conforme a latitude das diferentes regiões do país.

Nas áreas de maior altitude e, consequentemente, de clima mais frio, os cafeeiros ficam mais suscetíveis ao ataque da bactéria Pseudomonas syringae pv. garcae e do fungo Phoma sp., agentes causadores de doenças que afetam folhas, ramos e frutos em formação, provocando prejuízos significativos ao desenvolvimento das plantas e à produtividade das lavouras.

O controle químico dessas doenças é dificultado porque sua ocorrência está associada a períodos de frio e alta umidade, condições climáticas de difícil previsão. Nesse contexto, medidas culturais podem contribuir para reduzir a incidência das doenças, ao melhorar o microclima da lavoura.

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A presente nota técnica tem como objetivo relatar o uso da arborização com oliveiras como estratégia para melhorar as condições ambientais e viabilizar o cultivo de cafeeiros em regiões de altitude elevada.

O trabalho foi conduzido na Fazenda Rainha, do Grupo Sertãozinho, no município de Poços de Caldas (MG), em uma área situada a 1.400 metros de altitude. Nesse local, as oliveiras foram plantadas no espaçamento de 8 x 5 metros e estavam com seis anos de idade. Entre as linhas de oliveiras foram implantadas fileiras de cafeeiros da cultivar Arara, no espaçamento de 0,6 metro entre plantas. Foi utilizada apenas uma linha de café por entrelinha de oliveiras, com o objetivo de manter a mecanização dos tratos culturais. Em áreas não mecanizáveis, seriam recomendadas duas linhas de cafeeiros por entrelinha de árvores.

A avaliação do comportamento fitossanitário e da produtividade foi realizada nas três primeiras safras, quando os cafeeiros completaram cinco anos de idade. Observou-se desenvolvimento normal das plantas, sem ocorrência de ataques de Pseudomonas ou Phoma. Em contraste, essas doenças apresentaram elevada incidência em uma lavoura vizinha conduzida sem arborização. A produtividade média obtida foi de 35 sacas por hectare.

A redução da incidência de Pseudomonas e Phoma, doenças favorecidas por condições de frio e umidade, pode estar relacionada à diminuição da ação dos ventos frios e à redução da umidade e da queda de temperatura durante a noite, proporcionadas pelo chamado "efeito guarda-chuva" das copas das oliveiras. Além disso, a arborização pode reduzir o período de molhamento foliar dos cafeeiros, uma vez que o orvalho tende a se formar preferencialmente sobre as copas das árvores.

Conclui-se que a arborização com oliveiras reduz a incidência de Pseudomonas e Phoma e favorece boa produtividade dos cafeeiros, tornando-se uma alternativa promissora para o cultivo de café em áreas de altitude elevada.

Ao fundo, campo de cafeeiros arborizados com oliveiras, no espaçamento de 8x0,5m - Fazenda Rainha, Junho/26

Boa produtividade de cafeeiros arara sob arborização com oliveiras, a 1.400 m de altitude na Fazenda Rainha - Junho/26