Baggio Café entra no mercado consumidor do Oriente
Empresa concluiu exportação de 700 quilos de café gourmet para o Japão.
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Empresa concluiu exportação de 700 quilos de café gourmet para o Japão.
A Baggio Café alça novos voos na área de exportação. A torrefadora, que abriu as portas em 2007, mas que tem em seu "ativo" a tradição de cultivo dos grãos, embarca na segunda-feira os primeiros carregamentos de café torrado e moído para a China. Será um "teste" - um volume baixo inicial de 200 quilos de dois tipos de café já comercializados pela empresa, o Bourbon do Sul de Minas e o Baggio Cerrado Mineiro.
Estratégias inovadoras e situação econômica favorável impulsionaram expansão. Basta acompanhar os meios de comunicação para notar o quanto o consumidor brasileiro está ficando exigente. A consequência deste fenômeno está sendo sentida pela Baggio Café, empresa centenária no cultivo dos grãos. Só em 2010, a torrefadora registrou um crescimento de 49,6% em comparação ao ano anterior.
Empresa produtora de café "gourmet", lançou no mercado cápsulas do produto compatíveis com o sistema Nespresso, da Nestlé.
A Baggio Café sempre acompanhou o movimento do setor, diversificou sua produção em São Paulo e buscou novas fronteiras para o café, no Paraná e em Minas Gerais. Atualmente, suas fazendas produzem aproximadamente 20 mil sacas da commodity e a empresa se prepara para um salto em 2012.
A Baggio Coffees aposta nos cafés aromatizados para aumentar entre 5% e 8% o seu faturamento total, no próximo ano. Além disso, o grupo está em processo de ampliação da torrefação e espera, até o fim de 2010, crescer mais de 50%. Segundo Liana Baggio Ometto, diretora comercial, a empresa fará, em breve, uma adaptação para Baggio Café.
<br>A Baggio Café quer triplicar as vendas de cafés especiais, os chamados gourmet, até 2013. A companhia acaba de colocar em operação sua nova estrutura de torrefação em Araras (SP). A idéia é, além de produzir o próprio café, também prestar serviços para outras empresas e investir na exportação.
Os cafés de qualidade superior estão cada dia mais presentes no cotidiano dos brasileiros. Inúmeras pesquisas mostram que o conhecimento sobre este tipo de produto e a aceitação ao prová-lo estão crescendo gradativamente. Grande parte deste fato deve-se à expansão do antigo hábito de tomar um cafezinho na padaria acompanhado de um pão na chapa. Foi pensando especificamente neste público que a Baggio Café, empresa centenária no cultivo dos grãos, desenvolveu o Caffé.com, produto que será exposto na Fipan 2011, que acontece de 19 a 22 de julho no Expo Center Norte.
A Baggio Café está investindo cerca de R$ 1 milhão este ano na ampliação de sua unidade de torrefação em Araras (SP), a 170 quilômetros de São Paulo. Empresa tem sido impulsionada pelo bom desempenho do setor de grãos no país e pela oferta de aromatizados.
Levar o sabor do café brasileiro para muito além das nossas fronteiras. Esse tem sido o objetivo da Baggio Café, empresa centenária no cultivo dos grãos. O foco das exportações da empresa tem sido o Chile, país que importa mais de 32 milhões de dólares em café anualmente.
Promoção de grande rede de supermercados de produtos gourmet - Central Market, que esse ano homenageia o Brasil, começou na quarta-feira (24/05). Em uma única loja, já foram vendidos 15 quilos de café da marca Baggio em apenas uma hora e meia de degustação. Evento intitulado Passaporte Brasil estende-se até 7 de maio e abrange todo o estado do Texas.
A Baggio Café consolida parceria com a empresa europeia BP Coffee Merchants International Limited, localizada no Reino Unido, para distribuição na Europa de seus cafés industrializados de alta qualidade. A Baggio pretende reforçar o conceito de alta qualidade do café brasileiro no exterior.
A edição, limitada, é integrada por 15 marcas: Arábica Brasil, Baggio Café, Café Caiçara, Café Excelsior, Il Barista Cafés Especiais, Café Floresta e Santo Grão (todas de SP); Duetto Café (PR); Café do Chef (DF); Ateliê do Grão (GO); Nuance Cafés Especiais, Café Baronesa e Café Cajubá (todas de MG); Café Quentinho (RO) e Genot Cafés Especiais (RN). Encontro ocorrerá dia 21 de maio.
Análise do Programa de Qualidade do Café premiou as principais empresas e marcas nas categorias Gourmet, Superior, Tradicional e Extraforte
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Premiação teve número recorde de campeãs na categoria gourmet, na qual oito empresas atingiram nota 7,5
Os brasileiros valorizam cada vez mais a tradicional hora do cafezinho. E, para acompanhar essa tendência, os fabricantes estão investindo cada vez mais em produtos premium para atender uma demanda maior por itens mais elaborados e diferenciados.
A 9ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil - Safra 2012 foi oficialmente lançada terça-feira (21/05), em cerimônia que a Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC realizou no Sindicato da Indústria de Café de São Paulo. O lançamento abriu as comemorações em torno do Dia Nacional do Café, que será celebrado nesta sexta, 24 de Maio.
Produtos foram selecionados pessoalmente por profissionais da Central Market, rede americana de lojas de produtos finos e sofisticados, que este ano tem como país-tema o Brasil. Setor café foi o que gerou pedido de maior valor dos compradores. Abic e Apex-Brasil estão envolvidas no projeto.
Não é novidade a grande mudança que está acontecendo com o maciço investimento na produção de cafés especiais. Por Eduardo Trevisan Gonçalves, Gerente de Projetos do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora).
Setor produtivo aguarda posicionamento do governo a respeito de proposta para mitigar a queda nos preços do café. No mercado, notou-se muita volatilidade e realizações de lucro devolveram os ganhos na última 6ª-feira. Cooxupé prevê quebra significativa de safra e cadeia industrial do café tem seu grande encontro anual. Confira
Durante o 20º Encafé, a ABIC irá homenagear as empresas que se destacaram no prêmio "Melhores da Qualidade do Café no PQC em 2012" pela melhor qualidade de seus produtos. O Programa de Qualidade do Café - PQC abrange as categorias Tradicional, Superior e Gourmet. Resultado revela melhora na qualidade, segundo a ABIC. Confira aqui os vencedores
O papel das organizações socioambientais no desenvolvimento de projetos sustentáveis em propriedades rurais será o grande tema levado pela TNC (The Nature Conservancy) à V Brasil Certificado, que acontece entre os dias 10 e 12 de abril, em São Paulo. A ONG, que exerce justamente esse auxílio a produtores que buscam se adequar a modelos responsáveis, falará sobre as oportunidades e os desafios da certificação agrícola, bem como o crescimento de práticas sustentáveis neste âmbito.
A Café do Centro, hoje a maior torrefadora do segmento de grãos gourmet e especiais do Brasil, pretende ampliar seu volume de vendas em cerca de 30% em 2009. No ano passado a empresa alcançou a marca de 840 toneladas. A marca aposta ainda em um aumento do preço médio de vendas da ordem de 15%.