Volcafe diz que demanda por café robusta aumentou

Os torrefadores de café nos mercados emergentes e no mundo desenvolvido aumentaram seu uso de grãos robusta em cerca de 5 milhões de sacas, de acordo com o Volcafe. Os torrefadores em mercados emergentes estão contribuindo para uma demanda adicional de 3 milhões de sacas, enquanto a substituição do café arábica do Brasil com grãos robusta em mercados tradicionais tem criado uma demanda adicional de 2 milhões de sacas, disse a unidade do trader de commodities ED&F Man Holdings.

O consumo de café robusta aumentou depois da diferença de preços entre os grãos robusta e arábica, favorecida pelas bebidas especiais como as feitas pela Starbucks. O café robusta é cultivado principalmente na Ásia e em partes da África, enquanto os grãos arábica são cultivados principalmente na América Latina. "Estamos agora vendo evidências concretas das consequências de uma ampla arbitragem no ano passado", disse a Volcafe.

O Vietnã, maior produtor de robusta do mundo e segundo maior produtor de café no geral, exportou mais grãos do que o Brasil de fevereiro a maio, de acordo com dados da Organização Internacional de Café (OIC). A nação do sudeste da Ásia também exportou mais que o Brasil em junho, disse o Volcafe. "O que essas estatísticas de exportação nos mostram é que no todo, os torrefadores estão usando mais robusta, nos mercados emergentes e nos mercados tradicionais. Isso é direcionado pela demanda, à medida que os estoques de café brasileiro na Europa e no Japão permanecem altos, e os estoques de robusta permanecem baixos".

A diferença de preços entre o café arábica e robusta, que caiu 62% nesse ano para 55,61 centavos por libra em 14 de junho, se recuperou para 83,69 centavos por libra em 6 de julho, à medida que as chuvas adiaram a colheita de arábica no Brasil. A atual diferença de preços não deverá reverter a tendência de mais demanda de robusta ou arábica brasileiros em mercados tradicionais, disse a Volcafe.

A reportagem é do Bloomberg, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.