Vietnã discute melhoria da qualidade de seu café

Melhorar os processos de produção e manejo de qualidade é vital para sustentar grandes lucros com as exportações de café, segundo foi discutido por especialistas em uma recente conferência de desenvolvimento sustentável do café ocorrida no Vietnã. Eles disseram que com isso, os cafeicultores e cooperativas terão menores custos de produção e maior eficiência na colheita do café.

Os cafeicultores do Vietnã estavam preocupados que os preços mundiais voláteis somados com os maiores custos de material e mão-de-obra pudessem ter sérios efeitos negativos apesar do fato de os grãos de café terem atingido seu preço recorde dos últimos 12 anos de US$ 2,2 por quilo (US$ 132,00/sc).

Diante destes obstáculos, o Governo da Província de Dak Lak, a de maior produção de café do Vietnã, estimulou o impulso às exportações através do contínuo desenvolvimento da indústria.

Entretanto, a Organização Internacional de Café (OIC) citou estatísticas dizendo que 73% do café exportado pelo Vietnã falham em cumprir com os padrões de qualidade que os importadores demandam.

Os membros da conferência concluíram também que estas medidas de melhoria na qualidade do café devem se estender para todo o país, e não somente ficar em Dak Lak. O Governo do país deve fazer um mapa das estratégias de desenvolvimento possíveis e específicas para o café. A reportagem é do Thanhniennews.com.