Vendas de café orgânico dos EUA cresceram 24%

De acordo com uma pesquisa feita pela Associação Comercial de Orgânicos (Organic Trade Association - OTA) dos Estados Unidos, as vendas varejistas de café orgânico no país aumentaram em 24%, para US$ 110,36 milhões, no ano anterior. Este desenvolvimento ocorreu devido à maior conscientização dos consumidores, maior disponibilidade e alta qualidade do café orgânico.

Segundo o site Organic-market.info, os participantes do Organic Coffee Colaboration, que é um projeto da OTA, estão direcionando as vendas no varejo. Consistindo nas principais corretoras, torrefadoras e empresas de descafeinação dos EUA, as companhias são capazes de fornecer grande parte dos cafés descafeinados, cafeinados, acrescidos de sabor e instantâneos que estão amplamente disponíveis nas lojas de todo o país e diretamente dos torrefadores via internet.

A Organic Coffee Collaboration inclui várias companhias, como por exemplo, Café Bom Dia, localizada na Flórida, que é a primeira companhia de café do mundo a ser certificada como carbono-neutra, e a Dallis Coffee, de Nova York, fornecedora líder de café orgânico e comércio justo (Faire Trade Certified) vendendo para a rede Whole Foods, universidades e principais cafés e restaurantes. A Equal Exchange é outra companhia organizada na Organic Coffee Collaboration e uma das maiores torrefadoras de café orgânico dos EUA. A Green Mountain Coffee Roasters, uma das principais torrefadoras de café orgânico dos EUA, é a número um na lista de 2006 da revista Business Ethics das "100 Melhores Empresas Cidadãs". A Swiss Water Decaffeinated Coffee Company está localizada no Canadá sendo uma das principais empresas de descafeinação de café certificado orgânico da América do Norte.

Vários cafés orgânicos de fazendas da Nicarágua ganharam a competição "Cup of Excellence" no ano passado. O café orgânico está crescendo em mais de 30 países, incluindo os EUA.