UFV lança livros com temas relevantes da cafeicultura

O Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Viçosa (UFV), uma das instituições fundadoras do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, cujo programa de pesquisa é coordenado pela Embrapa Café, acaba de lançar o livro Tecnologias para produção do café conilon. Ele tem como editor o professor e pesquisador Laércio Zambolim, coordenador institucional do Consórcio junto à UFV.

O livro, com 360 páginas, reúne onze capítulos escritos por renomados pesquisadores do país na área do café conilon. A obra vem preencher uma lacuna sobre temas relevantes para a implantação da cultura, tais como: doenças, pragas, nematóides, fertilização, tratos culturais, melhoramento do conilon no Espírito Santo e no Instituto Agronômico de Campinas (IAC) além de irrigação, que é fundamental para a obtenção de grandes produtividades.

O Brasil é o segundo maior produtor de café conilon no mundo. A cultura, quando bem conduzida, pode dar maior retorno econômico do que a do café arábica. Entretanto, só se recomenda cultivar o conilon em regiões de baixa altitude (abaixo de 400 m) com temperatura alta.

A obra é de grande importância para aqueles que querem entender um pouco da cultura bem como dos problemas e soluções para sua implantação e condução visando a obtenção de altas produtividades. O livro foi editado com o apoio da Embrapa Café e do Consórcio Pesquisa Café.

Envolvendo produção rural, indústria, comércio, exportação e muitos outros segmentos, o mercado de café é um tema complexo e ainda cheio de incógnitas. As análises e os estudos relativos a este mercado no presente e as suas perspectivas futuras são sempre de grande valia para que os agentes da cadeia, governos e legisladores tenham o embasamento teórico e técnico para suas decisões. A contribuição das instituições de ensino e pesquisa vem na resposta às indagações que surgem no ambiente, com o objetivo de possibilitar a realização de mais seguras e definitivas ações, que levem o setor, cada vez mais, à geração de riquezas e bem-estar social.

Com o objetivo de disponibilizar a estudantes, professores, pesquisadores, empresários, agentes de mercado, cafeicultores e ao público interessado em café os mais recentes estudos realizados nessa área é que a Embrapa Café e o Departamento de Economia da UFV lançaram na última quinta-feira (08) o livro Mercados interno e externo do café brasileiro.

A publicação é composta por uma seleção de textos de renomados estudiosos que têm como tema as mais recentes pesquisas relacionadas ao comportamento do mercado do café brasileiro nos últimos anos, tanto no que se refere ao que é realizado dentro do país, quanto para os comércios internacionais. Tem como editores o engenheiro agrônomo, pós-doutor em economia aplicada e pesquisador da Embrapa Café, José Luis dos Santos Rufino e o economista e doutorando em Economia Aplicada pela UFV, Alan Figueiredo de Arêdes.

As informações são de Jurema Iara Campos, da Embrapa Café, adaptadas pela Equipe CaféPoint.