SP: regulamento do Concurso de Qualidade do Café

A Câmara Setorial do Café da Secretaria da Agricultura, com apoio da Coordenadoria dos Agronegócios (Codeagro), está divulgando o regulamento do 7º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira. Podem participar apenas lotes produzidos no estado e selecionados pelos certames regionais.

A grande novidade deste ano é a criação do Prêmio Destaque de Sustentabilidade do Café de São Paulo, que será outorgado à propriedade que mais se destacar na prática da sustentabilidade ambiental, social e econômica. "Será feita uma verificação nas propriedades finalistas, adotando-se como critério o princípio e a matriz do 4C - Código de Conduta da Comunidade do Café, compatibilizado com o Protocolo Socioambiental da Cafeicultura de São Paulo", explicou o presidente da Câmara Setorial, Nathan Herskowicz.

Até o final de maio, a comissão organizadora enviará aos responsáveis pelos concursos regionais as orientações e os quesitos de verificação de sustentabilidade, para que sejam divulgados junto aos produtores. "Com o início da colheita o ideal é os cafeicultores já preparem seus melhores lotes para concorrer ao concurso estadual que, só em 2007, contou com a participação de finalistas de 14 torneios regionais que foram disputados por mais de 750 amostras inscritas", destacou o coordenador do Concurso de Qualidade, Eduardo Carvalhes Jr.

O Prêmio Destaque da Sustentabilidade será entregue em dezembro, juntamente com o lançamento da Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, informou a Câmara Setorial.