Robusta começa a ganhar espaço nos cafezais do Brasil

Mais resistente a doenças e às intempéries climáticas, o robusta começa a ser visto com outros olhos devido à sua boa remuneração. E o consumo é garantido pelas indústrias de café solúvel, que costuma utilizá-lo no blend de seus produtos.

Responsável por cerca de 30% da oferta mundial, o robusta apresenta alta mais incisiva que o arábica. Em 24 meses, os preços do arábica subiram 45% na bolsa de Nova York, enquanto o robusta acumula alta de 100% em Londres no mesmo período.

No Brasil, os produtores perceberam que a rentabilidade do robusta está em torno de 50% a 60%, enquanto a do arábica chega, no máximo, a 20%. Segundo o presidente da Unicafé, Jair Coser, os custos de produção giram em torno de R$ 130 por saca de 60 quilos, com cotações médias de R$ 200 no mercado. Para o arábica, os custos giram em torno de R$ 200, com preços médios da ordem de R$ 230.

Além dessa vantagem, a qualidade desse café também começa a melhorar. "Muitos produtores estão investindo na qualidade do grão robusta ao adotar o conceito do cereja descascado", observou o diretor-presidente da Cooperativa Agrária dos Cafeicultores de São Gabriel (Cooabriel), Antônio Joaquim de Souza Neto.

O negócio está tão promissor, que Coser pretende ter metade de seus 3 milhões de pés de robusta e metade de arábica em três anos, informou reportagem de Mônica Scaramuzzo, do Valor Econômico.

No Brasil, da produção de café estimada em 32,6 milhões de sacas em 2007/08, 69% ou 22,5 milhões de sacas são de arábica e 31%, ou 10,1 milhões de sacas, de robusta. Dois terços da produção dos dois tipos de grãos são exportados.