Prêmio illyCafé recebeu 843 inscrições este ano

O 16º "Prêmio Brasil de Qualidade do Café para Espresso" teve 843 amostras inscritas, representando um total de 163.191 sacas. Nos últimos cinco anos, foram mais de 4 mil amostras inscritas na premiação.

Comparado ao último evento, o número de inscrições apresentou crescimento de 17%, sinalizando o que o mercado já vem demonstrando: melhoria da qualidade da produção.

Para o consultor científico da illy, Aldir Alves Teixeira, a quantidade de amostras inscritas não foi maior porque regiões como as Matas de Minas e do Espírito Santo sofreram com problemas climáticos. A falta de chuva, a temperatura mais elevada e a maturação de uma única vez foram alguns exemplos. "A maioria dos produtores não possui terreiro suficiente para lidar com essa situação".

A cada edição, a illy recebe centenas de amostras, selecionando 50 finalistas e premiando todos eles. São mais de US$ 100 mil divididos em US$ 30 mil para o primeiro colocado, US$ 20 mil para o segundo, US$ 10 mil para o terceiro, US$ 5 mil para o quarto, US$ 3 mil para o quinto e US$ 1 mil do sexto ao décimo colocado. Demais ganhadores, ou seja, do 11º ao 50º recebem US$ 700. Classificadores também são premiados pela illy, recebendo: US$ 3 mil para o primeiro lugar, US$ 2 mil para o vice-campeão e US$ 1 mil para o terceiro colocado.

A lista dos 50 finalistas será divulgada no dia 1º de novembro e a cerimônia de premiação, que revelará os dez primeiros colocados, está marcada para dois de março de 2007.

Fonte: Assessoria de Imprensa da illycafé