PR: Cooperativa aposta no fair trade

De olho no melhor preço pela saca, os 48 cooperados da Coasol, em Lerroville, no Paraná, estão pensando em exportar diretamente para o comprador estrangeiro, eliminando grande parte dos atravessadores.

Com base nos conhecimentos adquiridos em cursos, palestras e viagens nacionais e internacionais, o presidente da cooperativa, Fabio dos Anjos, resolveu apostar no comércio justo ou fair trade como alternativa para a venda do café produzido no distrito.

Além de garantir a comercialização da produção, a nova modalidade de comércio quer agregar valor ao produto e melhorar a renda das famílias, que hoje gira em torno de R$ 500.

Segundo dos Anjos, já há interesse de torrefadores franceses e italianos na próxima safra de café do município.

"Assim que a colheita terminar, vamos enviar uma amostra do nosso café para esses possíveis compradores e esperar que o produto atenda as especificações do cliente'', contou Fábio em notícia da Folha de Londrina, ressaltando que os cafés devem ter padrão tipo 6, peneira 16 e bebida dura para melhor.