PR: concurso de café em Apucarana garante boas notas

A dedicação e o profissionalismo dos cafeicultores familiares Aurino Akohoto Kitagawa e Nilton Yoshio Fukushima foram componentes determinantes, aliados às condições topográficas e climáticas locais, para conquistarem na noite da última sexta-feira, 19, os primeiros lugares das duas categorias da etapa regional de Apucarana do Concurso Café Qualidade Paraná 2008.

Na escala de atributos de 0 a 100 da Associação Brasileira de Cafés Especiais, utilizada pela comissão de julgamento regional, Kitagawa obteve para classificação de campeão na categoria café natural a nota 88,71 e Fukushima com a nota 94,50 na do café cereja descascado.

Ambos são cafeicultores de Apucarana, município de forte tradição de cafés especiais graças a sua grande altitude e com menor temperatura. "É um microclima ideal de bons resultados na cafeicultura regional", informa a pesquisadora palestrante convidada Maria Brígida dos Santos Scholz, do Iapar, presente na solenidade de premiação.

Presença marcante nos certames anteriores, o cafeicultor Yamamoto, presidente da Associação dos Cafeicultores de Apucarana e campeão estadual do concurso na edição de 2005, destacou o quanto é importante a participação dos agricultores familiares na disputa pela qualidade. "Temos que produzir mais e melhor e, para isso, vale lembrar que o bom café não vem do coador, não vem do pé de café, vem pelo pé, uma planta com vida, sadia, bem cuidada, tal como uma criança de futuro certo", atesta.

Todos os classificados, independente das notas obtidas na etapa regional de Apucarana, foram indicados para a fase do julgamento estadual, integrando-se aos 10 primeiros classificados de cada categoria indicados nas cinco etapas regionais de premiação e que terá encerramento oficial e divulgação dos campeões estaduais nos dias 29 e 30 de outubro em Mandaguari. As informações são da Agência Estadual de Notícias.