Pesquisa: Café não aumenta risco de ataque cardíaco

Pesquisadores dos Estados Unidos descobriram que beber café não aumenta os riscos de ataques cardíacos em mulheres. A equipe da Escola de Saúde Pública de Harvard, em Boston, Massachusetts, disse que de fato o café pode até conferir algum benefício, segundo informou reportagem do site News-medical.net.

O estudo foi feito com 32,65 mil mulheres suecas entre 1987 e 1990, que foram acompanhadas por em média cinco anos. Durante este período, um total de 459 mil ataques cardíacos ocorreu, sendo que 391 desses casos sobreviveram e 68 dos casos foram fatais.

Os estudos que avaliaram as relações entre o consumo de café e os riscos de ataque cardíaco produziu resultados mistos, alguns sugerindo um efeito prejudicial do consumo de café ao coração, enquanto outros não mostraram relação.

Em seu estudo, a pesquisadora da Escola de Saúde Pública de Harvard, Sarah A. Rosner, e seus colegas, avaliaram o efeito do consumo de café no risco de ataque cardíaco em mulheres suecas com idade entre 40 e 74 anos.

Após ajustes para outros fatores contribuintes, a equipe mostrou que as mulheres que bebiam cinco ou mais xícaras de café por semana tiveram 32% menos risco de ter ataque cardíaco comparado com as mulheres que bebiam de zero a quatro xícaras de café por semana. Os pesquisadores disseram que seus resultados mostraram uma tendência de redução do risco pelo maior consumo de café.

Eles disseram que existem "vários mecanismos biológicos plausíveis" pelos quais o café pode reduzir os riscos de ataque cardíaco; o café contém compostos fenólicos, que são conhecidos antioxidantes e podem reduzir o estresse oxidativo, e também mostrou melhorar o uso da insulina pelo corpo e possivelmente proteger contra diabetes tipo 2.

A pesquisa foi publicada no American Journal of Epidemiology.