Panorama geral da situação da colheita no Brasil

No cerrado mineiro, aproximadamente 60% dos produtores já iniciaram os trabalhos, e apesar do clima favorável, a colheita segue atrasada. A estimativa é que cerca de 25% da safra já estejam colhidas. Segundo o vice-presidente do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Wílson José de Oliveira, a colheita deverá acontecer até a virada de setembro/outubro na região. Ainda não há informações sobre o rendimento do café no beneficiamento, já que a colheita ainda é modesta e os grãos ainda estão chegando para o benefício. "O rendimento ainda não é palpável", afirma Oliveira.

Na Bahia, a colheita acelerou nos últimos dias e já contabiliza 400 mil sacas colhidas no estado, totalizando 40% a 50% da safra esperada, principalmente nas lavouras irrigadas do oeste do estado. "Nas áreas não irrigadas, os trabalhos deverão começar devagar, com atraso, e o pico deverá ser em agosto", avisou o presidente de honra da Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), João Lopes de Araújo.

Com quase um mês de atraso, a colheita de café na região de atuação da Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas de Franca (Cocapec), no norte de São Paulo, está evoluindo satisfatoriamente. Segundo o gerente do departamento de comercialização da Cocapec, Anselmo Magno de Paula, pouco mais de 5% já foram colhidos. "Apesar das temperaturas mais amenas, o clima têm cooperado com a colheita, com sol incidindo durante a semana passada e a corrente", afirmou. Já a comercialização está parada, enquanto os preços pouco atraentes repelem os produtores. Estima-se ainda restam aproximadamente 5% da safra 2006/07, enquanto os números para vendas da nova safra ainda são muito irrisórios.

Na região de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Caratinga (Coopercafé), na Zona da Mata de Minas Gerais, a colheita, favorecida pela ausência de chuvas, chega a 35%. "Nas partes abaixo de 600 metros, já foram apanhados quase 60% do total, enquanto algumas das regiões acima de 600 metros ainda nem começaram a colheita", contou o engenheiro agrônomo Sérgio Stevanato. Segundo ele, tanto a granação como a maturação dos grãos estão uniformes.

Entretanto, o clima chuvoso tem atrapalhado os trabalhos na região da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Marília (Coopermar), atuante no centro-oeste de São Paulo, principalmente nas regiões de Marília e Garça. Estima-se que no máximo 10% dos grãos já tenham sido apanhados. Segundo o engenheiro agrônomo da cooperativa, Aurélio Giroto, muitos produtores que haviam reiniciado os trabalhos foram obrigados a parar mais uma vez. Além do tempo ruim, a quantidade de café verde é grande, atrasando ainda mais a colheita na região.

Já no Paraná, o Departamento de Economia Rural (Deral), aponta que os cafeicultores têm 33,4% da produção colhida, sendo que 84% das lavouras cafeeiras estão em boa condição. O Deral informa ainda que 8,6% da produção de café da safra 2008 já foi comercializada até o dia 16 de junho, e considera encerradas as vendas de 2007. Este ano, o Paraná deve produzir entre 2,25 a 2,42 milhões de sacas de café, 44,1% a mais na comparação com o 1,621 milhão de 2008. As informações são da Agência Safras.

Equipe CaféPoint