O consumo de café protege contra a diabetes tipo 2

Um novo estudo mostrou que o consumo de café cafeinado reduz os riscos de desenvolvimento de diabetes tipo 2 em até 60%. O estudo foi feito com pessoas com alto risco para a doença. Mesmo aqueles que bebiam café e pararam tiveram menos chances de desenvolver diabetes do que aqueles que nunca beberam. O novo estudo foi publicado na edição de novembro do jornal Diabetes Care.

"O próximo passo é determinar os componentes do café responsáveis por este efeito protetor", disse a pesquisadora Besa Smith.

Esta nova pesquisa não é a primeira a mostrar que o café tem um efeito protetor contra a diabetes. Um estudo finlandês, publicado em 2004, sugeriu uma redução de 30% no risco de diabetes tipo 2 em pessoas que bebem de três a quatro xícaras de café por dia. As mulheres do estudo que bebiam 10 ou mais xícaras por dia mostraram uma redução de 79% no risco.

Resultados combinados de 15 estudos envolvendo mais de 200 mil participantes sugeriram um efeito protetor similar. Pessoas que bebiam mais café tiveram menos risco de diabetes informou uma revisão feita por pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard.

O recente estudo, feito por Smith e colaboradores da Universidade da Califórnia San Diego, foi único porque incluiu pessoas com alto risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2 cujos níveis de açúcar no sangue eram maiores que o normal. A condição, conhecida como tolerância anormal à glicose, é considerada um forte indicador de diabetes.

Um total de 910 adultos foram acompanhados por uma média de oito anos após uma avaliação de seus hábitos de consumo de café. A idade média dos participantes era de 66 anos; 41% eram homens. Após os ajustes para outros riscos conhecidos de diabetes, os pesquisadores concluíram que tanto os consumidores de café como os que consumiam e pararam tiveram cerca de 60% menos riscos de diabetes, comparado com os que nunca beberam café. Uma redução similar no risco foi vista entre quase um terço dos participantes do estudo com tolerância anormal à glicose.

Smith disse que, apesar de os pesquisadores não saberem como o café tem este efeito, os benefícios provavelmente não são devido à cafeína. Ainda são necessários mais estudos para isolar o componente ou componentes responsáveis por este efeito protetor contra a diabetes, disse Smith.

A reportagem é do site WebMD.

Comentário:

Este trabalho é particularmente importante por trazer conclusões que demonstram a inibição do desenvolvimento da diabetes, graças ao consumo do café, em pacientes com tolerância anormal à glicose, condição que indica alta probabilidade de desenvolvimento da doença.