Norte Pioneiro quer selo de indicação de procedência

Os cafeicultores do Norte Pioneiro do Paraná, responsáveis pela produção de aproximadamente 50% dos grãos colhidos no estado, estão a um passo de conquistar um importante reconhecimento nacional. Eles entregaram um dossiê, no final do mês de março, ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) reivindicando o registro de Indicação de Procedência (IP) do Norte Pioneiro do Paraná como uma região produtora de café.

O documento foi produzido pelo Projeto Cafés Especiais do Norte Pioneiro, uma iniciativa da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP). Para o presidente da ACENPP, Luiz Fernando de Andrade Leite, o registro de procedência vem para desmitificar a opinião de que no estado não se produz café de qualidade. "Com o certificado vamos acabar com esta história de que o Paraná não produz café de qualidade. Vamos mostrar que produzimos um grão diferenciado e de alta qualidade, talvez um dos melhores do Brasil e até do mundo", afirma.

Segundo Andrade Leite, é uma honra para os produtores receberem esse certificado, em razão da tradição da cafeicultura no Norte Pioneiro. "Temos uma cultura de plantio de café muito forte. É uma honra ter esse selo que agregará valor ao nosso produto e melhorará a renda dos cafeicultores", diz. Conforme o consultor do Sebrae/PR, Odemir Capello, entidade que apóia o projeto, atualmente são quase 7.500 médios e pequenos produtores, em 45 municípios, que cultivam o café na região.

De acordo com Capello, o projeto teve início em 2006 e durante os últimos 12 meses foi elaborado o documento entregue ao INPI. "Para a elaboração do documento reunimos informações sobre o cultivo do café na região, como a tradição do plantio, os prêmios conquistados pelos produtores, fotos, material publicado pela imprensa e o trabalho realizado por entidades de apoio", explica.

Entre as particularidades dos grãos produzidos na região, constatados durante dois anos de pesquisas, estão o sabor achocolatado, aroma caramelado e a suavidade. "Com as pesquisas, realizadas em parceria com o Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), já constatamos estas qualidades que diferenciam o nosso produto das outras localidades. Contudo, as pesquisas vão continuar para que levantemos mais diferenciais", diz.

O INPI tem um ano para analisar e emitir um parecer sobre o pedido, no entanto, o consultor do Sebrae acredita que o pedido seja julgado antes deste período. "Nossa expectativa é conseguir o registro antes de um ano. E ele será o primeiro IP para produção de café no Paraná. Depois de conquistado o registro investiremos em melhorar ainda mais a qualidade da produção dos grãos, o que valorizará o nosso produto", comenta.

O Projeto Cafés Especiais do Norte Pioneiro é uma iniciativa que reúne produtores e entidades como a Federação da Agricultura do Paraná (Faep), Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Estado do Paraná (Senar), Associação de Produtores de Café do Paraná (APAC) e Instituto Agronômico do Paraná (Iapar).

As informações são da Gazeta do Povo Online, do Paraná.