Segundo a ABIC, a busca pela melhor qualidade do café nas licitações de inúmeros organismos (públicos ou privados) em todo o Brasil tem crescido significativamente, servindo como um verdadeiro exemplo para a comunidade de negócios e representando a efetiva valorização do produto que tanto merecem aqueles que trabalham com o café, desde a lavoura até as indústrias e exportadores.
O Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) - Ministério da Educação, em Brasília, DF, realizou no dia 11/06/2007 a licitação para compra de café torrado e moído adotando o Nível Mínimo de Qualidade - NMQ para aquisição de café na categoria Gourmet. A empresa vencedora foi a Cia. Cacique de Café Solúvel com o produto café Pelé Torrado e Moído Gourmet.
Recentemente, o Ministério das Comunicações procurou a ABIC para auxiliar na compra de café de boa qualidade. O resultado foi a adoção do NMQ para as licitações do MC. A previsão é que a licitação ocorra até o final do mês de julho. Em maio corrente, o deputado Odair Cunha propôs ao Presidente da Câmara dos Deputados a adoção dos critérios NMQ para as aquisições de café da Casa em busca de um produto de melhor qualidade, com preferência para os Cafés Superior e Gourmet.
Nível Mínimo de Qualidade (NMQ) adotado em licitações
O Ministério da Educação realizou licitação para compra de café torrado e moído adotando o Nível Mínimo de Qualidade - NMQ para aquisição de café na categoria gourmet. O Ministério das Comunicações e a Câmara dos Deputados também buscarão usar o NMQ em suas licitações.
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JOSE EDUARDO FERREIRA DA SILVA
BELO HORIZONTE - MINAS GERAIS
EM 05/07/2007
Não basta isso. As copeiras, dos organismos públicos e privados que venham a adquirir cafés de boa qualidade, necessitam estar preparadas para fazer o café corretamente, não deixar ficar "velho" na garrafa...