Apesar do destaque do setor rural mineiro, o estado ainda possui um número reduzido de agroindústrias, o que dificulta a agregação de valor à produção.
Segundo notícia do Diário do Comércio/MG, o principal entrave é que Minas Gerais ainda perde na guerra fiscal com outros estados. Para o economista-chefe da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg), Sérgio Birchal, não há desenvolvimento maior nessa área devido à diferença de alíquota do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços (ICMS).
Os setores de café, leite, carne e frutas recebem os principais investimentos existentes no setor agroindustrial em Minas. De acordo com Birchal, a indústria alimentícia é "relativamente importante" e estaria concentrada na região Central e do Rio Doce. O Triângulo Mineiro e a região sul de Minas são as de maior peso em número de agroindústrias.
Minas ainda carece de agroindústrias
Apesar do destaque do setor rural mineiro, o estado ainda possui um número reduzido de agroindústrias, o que dificulta a agregação de valor à produção.
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