MG: com alta dos custos, produtor opta por safra zero

O clima na região produtora de café do sul de Minas Gerais é favorável neste momento para a safra de 2009. Segundo o gerente de desenvolvimento técnico da Cooxupé, Joaquim Goulart, passadas as floradas, o clima está quente e com chuvas, o que é bom para o desenvolvimento das lavouras.

Goulart observou que houve bom pegamento das floradas em lavouras novas e podadas, que poderão ter uma boa safra ano que vem. Nas outras, a produtividade naturalmente cairá diante do ciclo bienual da cultura (depois de um ano de safra cheia como o atual a produção cai no seguinte - 2009).

Entretanto, com os altos custos dos fertilizantes e a falta de crédito, de acordo com Goulart, muitos produtores que teriam no próximo ano uma produtividade abaixo de 20 sacas por hectare (em função da bienualidade), vão optar pela "safra zero", fazendo assim neste ano a poda das lavouras, reduzindo os custos e preparando o cafezal para a safra maior de 2010.

O gerente observa que a área indicada para as podas varia de 15% a 25% das lavouras. Os produtores mais tecnificados, de acordo com Goulart, já fazem naturalmente este sistema de renovação dos seus cafezais, assim como também é comum o "decote" ou "recepa", técnicas que são mais drásticas e que levam o cafezal a demorar 2 anos ou mais para voltar à produção. A reportagem é de Lessandro Carvalho, da Agência Safras.