Matiello: safra 08/09 deve ficar entre 40-45 milhões

O engenheiro agrônomo José Braz Matiello, da Fundação Procafé/MAPA e Lucas Tadeu Ferreira, Diretor do Departamento do Café, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) escreveram ao CaféPoint sobre as previsões para a safra 08/09. Matiello acha prematura a previsão de safra, diante dos problemas observados, relativamente ao pegamento de florada. O que se poderia esperar é uma faixa onde a safra possa se localizar. "Essa faixa seria hoje entre 40-45 milhões de sacas, talvez mais próxima do limite inferior desse intervalo". Já Lucas Tadeu Ferreira tem adotado como princípio e regra de conduta não opinar sobre especulações quanto aos números da safra de café, segundo disse, por razões óbvias, pois entende que "o Governo só deve trabalhar no fato e não no boato".

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O engenheiro agrônomo José Braz Matiello, da Fundação Procafé/MAPA e Lucas Tadeu Ferreira, Diretor do Departamento do Café, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) escreveram ao CaféPoint sobre as previsões para a safra 08/09.

Matiello acha prematura a previsão de safra, diante dos problemas observados, relativamente ao pegamento de florada, com botões caindo, flores deformadas, desfolha das plantas, chuvas ainda irregulares etc.

"As pesquisas têm mostrado que ocorre uma queda de frutinhos bastante significativa cerca de 3 meses pós-florada. Nesse caso, o fenômeno que vai interferir no pegamento dos frutos, só deve ocorrer em janeiro, na maioria das regiões", ressalta.

Para ele, quando se observa e conhece o que pode ocorrer após as anormalidades relatadas, não seria prudente afirmar um valor exato para a safra. O que se poderia esperar é uma faixa onde a safra possa se localizar. "Essa faixa seria hoje entre 40-45 milhões de sacas, talvez mais próxima do limite inferior desse intervalo", conclui.

Já Lucas Tadeu Ferreira tem adotado como princípio e regra de conduta não opinar sobre especulações quanto aos números da safra de café, segundo disse, por razões óbvias, pois entende que "o Governo só deve trabalhar no fato e não no boato".

Para ele, somente após a divulgação dos próximos números pela Conab - que é a empresa oficial que faz esse levantamento - será o momento adequado para emitir opinião a respeito da safra de café.

Rodrigo Cascalles, equipe CaféPoint
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Arnaldo Reis Caldeira Júnior
ARNALDO REIS CALDEIRA JÚNIOR

CARMO DA CACHOEIRA - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE CAFÉ

EM 13/12/2007

Realmente bem perto dos 40 milhões de sacas! Todos falam do número, porém poucos mostram a fórmula. E não é tão complicado assim!

Vamos pegar a quantidade de hectares produzindo café no Brasil usando os números da CONAB, da última safra - 2.059.178 ha e multiplicarmos por uma média de produção de 20 sacas por ha (muito difícil). Chegaremos a um número para a próxima safra 08/09 de 41.183.560 sacas, ou seja, 41,1 milhões de sacas de 60 kg.

Simplista, porém bem real! Saudações.
Carlos Eduardo de Andrade
CARLOS EDUARDO DE ANDRADE

VIÇOSA - MINAS GERAIS - PESQUISA/ENSINO

EM 13/12/2007

É muito bom pessoas como o Matiello exporem a sua avaliação à respeito da próxima safra. Realmente uma avaliação segura do tamanho da próxima safra só será possível no final de dezembro e início de janeiro.

Complementando, o pegamento da florada já ocorreu. O fenômeno de queda de frutos é em razão das plantas não produzirem fotossíntese líquida o suficiente para vegetar e encher os frutos.

À medida que os frutos vão crescendo, maior é a exigência de fotoassimilados para o enchimento e crescimento dos frutos. Como a natureza tem uma sabedoria infinita, a planta elimina uma parte de frutos para sobreviver.