Leitor opina: oferta de café restrita seria melhor

O cafeicultura passa por uma fase de cautela em relação ao seus preços. Alguns fatos - baixos estoques mundiais, aumento do consumo, possível quebra de safra brasileira - podem ser considerados indicativos para o que virá a seguir. No entanto, o que é mais benéfico para a cafeicultura brasileira como um todo: queda nas cotações devido a uma grande oferta de café no mercado ou preços altos, como consequência de uma escassez do produto?

Essa é a pergunta que o CaféPoint faz aos seus leitores. Abaixo seguem algumas opiniões.

Elisabeth Helena Rabelo Corrêa Barbosa, de Boa Esperança, MG, acredita que preços altos como consequência de uma escassez do produto seria melhor para a cafeicultura brasileira como um todo, porque com o real super valorizado fica impossível trabalhar no setor devido seus altos custos.

No entanto, Eduardo de Toledo Leite, de São Paulo, SP, diz que não há aumento de preço que compense uma queda de produção, ainda mais se essa queda afetar safras futuras (seca, geada).

Para Joseph Crescenzi, de Itaipé, MG, o preço da saca de café é um dos três pilares da sustentabilidade. A sustentabilidade ecológica, social e econômica são as bases sobre as quais todas as certificadoras trabalham. Se houver uma oferta além da procura o pilar econômico cai. Por ser o pilar que tem efeito mais imediato sobre a vida do produtor, é melhor que haja uma oferta restrita e mais remunerativa para o mesmo.

Dê também sua opinião acessando a enquete do CaféPoint.

Rodrigo Cascalles, equipe CaféPoint