Ipanema Coffees já colheu 76% da safra deste ano

Até junho a Ipanema Coffees colheu 76% da safra 2007/2008 em suas três fazendas - Conquista, Rio Verde e Capoeirinha -, todas em Alfenas, na região sul de Minas Gerais. A previsão para este ano é de produção de 85 mil sacas, 56 mil sacas a menos que em 2006.

A Ipanema contratou mais de 1.500 trabalhadores temporários, e colocou em operação quatro novas colheitadeiras. Segundo informações da assessoria de imprensa da empresa, a colheita é manual e mecanizada nas fazendas Conquista e Capoeirinha, e apenas com derriçadeiras manuais na Rio Verde, cuja topografia não permite o uso de máquinas. "Na Conquista, que em área contínua é uma das maiores fazendas de café do mundo, a colheita poderia ser 100% mecanizada, mas mantemos em 50%, justamente para gerar emprego", comentou o gestor agrícola da empresa, Eduardo Tassinari.

Nas três fazendas são cultivados 12 milhões de pés de cafés arábica das variedades mundo novo (cerca de 45%), Catuaí, Acaiá, Icatu e Bourbon - esta última produzida exclusivamente para a rede de cafeterias americana Starbucks.

Além da Starbucks, a Ipanema Coffees fornece café verde para empresas em 15 países: Inglaterra, Noruega, Japão, Austrália, Holanda, Bélgica, Grécia, França, Dinamarca, Portugal, Suíça, Canadá, EUA, Alemanha, Itália e Espanha.