IAPAR lança nova variedade de café

Pesquisadores do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) lançaram, ontem, uma nova variedade de café, que tem como principal característica a maturação tardia dos frutos. De acordo com o líder do Programa de Pesquisa de Café do IAPAR, Armando Androcioli Filho, o IPR 103 é originário do cruzamento entre o Catuaí e o Icatu, sendo que, o desenvolvimento da nova variedade se iniciou em 1977.

"Essa já é a quarta variedade de café que está sendo lançada no Paraná. Ela tem como contribuição importante a maturação tardia dos frutos. Isto faz com que os pequenos cafeicultores possam produzir duas a três variedades e colher os frutos, com qualidade, durante três ou quatro meses. Não se precisará mais colher fruto verde ou juntar do chão os frutos que caíram. Não se perde qualidade"", comemorou o pesquisador, citado em reportagem de Luciana Pombo, para a Folha de Londrina.

Os frutos do IPR 103 amadurecem na segunda quinzena de junho, facilitando a colheita escalonada. Ele foi desenvolvido para locais de solos pobres e com temperatura média anual entre 21 e 23 graus. Sendo indicado principalmente para a região do Arenito Caiuá (Noroeste do estado). Outra característica importante é a tolerância à ferrugem, que limita o baixo índice de desfolha causado pela doença.

O IPR 103 também tem excelente produtividade e baixo custo de produção por saca. Numa população de 8 mil plantas por hectare, ele produz 59,2 sacas beneficiadas. Com um ganho de 57%, se comparado com o Catuaí Vermelho, cuja produção é de 37,7 sacas beneficiadas. Já em relação ao IAPAR 59, que produz 43,8 sacas beneficiadas por hectare, o ganho é da ordem de 35%.

A partir de agosto, as sementes já estarão disponíveis para comercialização no Paraná. Terão preferência para a compra os produtores de semente de café, que serão os responsáveis pela multiplicação da variedade. Cada quilo de semente do IPR 103 produz 3 mil mudas.

O IPR 103 tem aroma suave, é corpulento e sabor levemente ácido. Os grãos são vermelhos, a ramificação é abundante e vigorosa, as plantas têm formato cilíndrico e possuem alta rusticidade.


Fonte: Folha de Londrina, adaptado por Equipe CaféPoint