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Hugo Swerts é presidente da South Minas Specialty Coffee Association (SMSCA), produtor de café, consultor, representante da illycafé e sócio da corretora Geraes Invest e Café Responsável Corretora.
CaféPoint - Em época de crise somos obrigados a rever alguns conceitos e otimizarmos nossos esforços. O que a SMSCA tem feito neste sentido?
A SMSCA começou em 2002, com a união de tradicionais produtores de café que tinham em comum o entusiasmo de produzir cafés especiais e buscar mercados que valorizassem nossa qualidade, e dessem valor ao nosso empenho na aplicação de gestão ambiental e social, consolidada pelas certificações. Desde o início da SMSCA, nós sempre acreditamos em parcerias, e no momento de crise as parcerias, ou melhor, as boas parcerias crescem, ficam mais sólidas. E é o que temos buscado: aproximar mais de nossos parceiros, equacionando ainda mais nossos negócios, com vantagens para ambas as partes.
CaféPoint - Como tem sido a comercialização do café dos associados da SMSCA em relação à segmentação dos tipos de café? Você poderia falar um pouco do sobre-preço conseguido e percentual da safra total que é vendido como café especial?
Nosso foco é café especial. Com nossas parcerias, temos conseguido vender em torno de 40% dos cafés como especiais, sendo que conseguimos um sobre-preço satisfatório, mas, o que define mesmo a nossa rentabilidade é a fixação de preço, tanto do café, quanto do dolár - e o mercado sempre oferece oportunidades de boas fixações, com lucratividade. Não podemos ter medo de errar: "se deu lucro, garanta sua sustentabilidade".
Temos também uma parceria com a Porto de Santos, para vendas para illycafé, com a qual temos obtido bastante sucesso.
CaféPoint - Em poucas palavras, quem é Hugo Swerts Jr.?
Paulistano, mas mineiro de coração. Minha família está há três gerações trabalhando com café. Acredito muito em sonhos. A SMSCA foi um sonho que virou realidade. Secagem de café é uma de minhas especialidades, foi onde consegui me destacar na produção. Hoje presto também consultoria nesta área.
Sempre trabalhei na produção, mas atualmente estou voltado para comercialização, em todos os segmentos, através da Café Responsável Corretora e da Geraes Invest, parceira da Link Investimentos. Ética, honestidade, perseverança e bom-senso devem estar sempre à frente de nossas atitudes.
