Expectativa é de explosão de preços em 2007

Enquanto produtores preferem fazer estoques, indústrias e cafeterias adotam estratégias para enfrentar a alta das cotações do produto, que em 2007 podem sofrer uma explosão de valorização, devido à fraca florada em 50% das lavouras.

O administrador da Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana, Romildo de Freitas, acredita que em janeiro os preços já devem começar a disparar. "Em abril, na entressafra, já não vai mais ter café, principalmente de qualidade", previu.

Só na Alta Mogiana, região nordeste de São Paulo, a quebra de safra deve ser em torno de 35%. "Normalmente temos de três a quatro floradas. Este ano só teve uma", contou Freitas. Segundo ele os produtores que não tiverem dívida em banco e conseguiram a ajuda de financiamentos devem estocar o café.

"O produtor só vende o que realmente é necessário. A maioria está retendo os grãos", afirmou o gerente comercial de café da Cooperativa dos Cafeicultores e Agropecuaristas de Maringá (Cocamar), Ademir Volpato.

Por outro lado, a indústria começa a se preparar para enfrentar os baixos estoques. A Porto de Santos, empresa que representa a Illy Café no Brasil, irá reforçar sua parceria com os produtores para garantir suas exportações. Em 2006, a empresa chegou a comprar mais de 180 mil sacas de café, o que representou um incremento de 18% em relação ao ano passado.

No caso de uma possível crise a empresa poderá ampliar as compras de café que faz em países da América Central e África, informou Priscila Machado do Diário do Comércio e Indústria/SP.