EUA: rede americana Wendy´s amplia oferta de cafés

A rede de lanchonetes Wendy's pretende avançar ainda mais no segmento de bebidas especializadas com café, promovendo um novo programa no estado americano de Mississippi e testando cafés gelados em três cidades.

Nas últimas semanas, cerca de 65 lojas franqueadas da Wendy's no Mississipi começaram a oferecer uma linha de cafés gelados, além de um preparado chamado Frosty-cino. Separadamente, a Wendy's vem testando uma linha diferente de cafés gelados em Phoenix, Pittsburgh e Kansas City, em Missouri, desde o segundo trimestre como parte de sua expansão para atrair clientes no café da manhã.

A investida chega em um momento no qual as redes de lanchonetes dão mais ênfase às bebidas, depois de ver como a Starbucks , entre outras, atraiu clientes com bebidas especializadas. O McDonald's pretende oferecer cappuccino, café com leite e outros cafés de alto padrão em todas suas lanchonetes nos EUA até o fim de 2009.

No Mississippi, Gene Carlisle, franqueado de longa data da Wendy's, lançou seu próprio programa de cafés, com o mesmo fornecedor do McDonald's. A peça central de seu programa é o Frosty-cino, uma versão com sabor de café e ligeiramente menos espessa da sobremesa do Wendy's chamada Frosty. A bebida vem em quatro sabores e é vendida por US$ 3,69, no copo de 570 gramas.

"Bebe-se com um canudinho, o que não se pode fazer com o Frosty", observou Carlisle. O franqueado chegou a tentar construir áreas especiais para cafés em seus restaurantes, incluindo cestas com tortas e bolos e doces quentes, mas disse ter desistido da idéia porque o custo com pessoal e para manter os produtos frescos seria muito alto. As informações são do The Wall Street Journal, com tradução de Sabino Ahumada, do Jornal Valor Econômico.