Embrapa busca grãos com qualidade mesmo na seca

Uma pesquisa da Embrapa Cerrados está trabalhando com o estresse hídrico controlado para que o café seja produzido com alta produtividade e qualidade também no longo período seco característico da região.

A tecnologia já está estabelecida no Cerrado do Brasil Central e vem sendo validada no oeste baiano, com resultados bastante promissores, informou a assessoria de imprensa da Embrapa.

Na cafeicultura irrigada é possível otimizar fatores de produção como arranjo de plantas, fertilização e aplicação de água, de modo a obter alta produtividade e qualidade do produto.

Associada a outras práticas culturais, essa tecnologia reduz os custos de produção das lavouras, com economia de mais de 30% da água e da energia usadas na irrigação. O resultado é uma produção anual da ordem de 75 sacas por hectares, com produto de melhor qualidade e expressivo valor no mercado.