El Salvador: colheita deverá ser 15% maior

Reportagem da agência Reuters informou que as chuvas regulares que estão caindo em El Salvador levaram os pés de café das principais regiões produtoras do país a florescer nesta semana, aumentando as chances de a colheita de café em 2007/08 seja a maior dos últimos anos.

"Em todas as regiões produtoras, estamos vendo um florescimento bom e promissor", disse o gerente de pesquisa da Fundação de Pesquisa de Café de El Salvador (Procafe), Angel Cabrera.

Considerando que as chuvas regulares vão ocorrer como previsto nas próximas semanas, essas flores darão lugar às cerejas, que se tornarão a próxima colheita de café. "Se não ocorrerem fenômenos inesperados, as plantações estão mostrando sinais de uma grande colheita".

Cabrera disse que a colheita de 2007/08 não deverá ser menor do que 1,5 milhão de sacas de 60 quilos, ou pelo menos 15% maior do que a colheita recentemente concluída de 2006/07, de 1,3 milhão de sacas, a menor colheita do país dos últimos 50 anos.

Apesar do florescimento nesta semana ter sido o maior do ano, a floração final deverá ocorrer dentro de três ou quatro semanas, o que permitirá que Cabrera faça uma estimativa de colheita mais realista. A primeira estimativa científica da colheita será divulgada em julho.

A produção de café de El Salvador vem caindo severamente desde meados dos anos noventa à medida que os baixos preços e a expansão urbana vêm reduzindo gradualmente as áreas plantadas com café.

Na segunda-feira, o gerente do Conselho de Café de El Salvador, Ricardo Epitia, disse que desde 1999 o país viu até 10% de sua área plantada ou abandonada pelos produtores ou convertida para uso residencial.