Cooxupé: deficit hídrico ameaça acentuar quebra

A safra 2009 de café no sul e cerrado de Minas Gerais e partes de São Paulo, áreas em que atua a maior cooperativa do grão do Brasil e do mundo, a Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), deverá ter uma queda acentuada em relação a este ano de 2008, diante do natural ciclo bienual da cultura. No entanto, o deficit hídrico elevado no momento ameaça ainda mais a safra futura destas regiões, conforme opinião do gerente de desenvolvimento técnico da cooperativa, Joaquim Goulart.

Goulart observou que as chuvas estão muito irregulares, com o nível de água no solo diminuindo e elevada evapotranspiração. Áreas como Monte Carmelo e Coromandel, no cerrado de Minas, estão com problemas maiores, mas no sul do estado a situação também preocupa com a falta de umidade. Como a safra do próximo ano será menor em função do ciclo bienual e os tratos culturais estão sendo reduzidos, a safra de 2009 pode ser ainda mais afetada, tendo grãos chochos e rendimento baixo no beneficiamento.

Com os custos elevados e preços baixos, a adubação este ano está caindo em torno de 30% em relação ao normal, acredita Goulart. Isso afetará a safra 2009 e as safras subseqüentes. A Companhia Nacional do Abastecimento (Conab) divulga dia 08 de dezembro a primeira estimativa da safra 2009 brasileira de café. Goulart não arrisca um número para esta nova safra, aguardando a previsão do governo. Representantes da Conab e do IBGE estiveram reunidos com o pessoal da Cooxupé discutindo informações sobre a safra.

Com a safra sendo pequena em 2009, muitos produtores fizeram a poda nos cafezais, preparando já a safra para 2010, e abrindo mão da modesta produção de 2009. Goulart, entretanto, diz que os cafeicultores não estão fazendo tanto a poda como deveriam devido a alguns problemas, como custos elevados e atraso na colheita da safra 2008.

Safra 2008

Segundo Goulart, em algumas regiões houve quebra acentuada de produção em relação ao que se imaginava, especialmente nas áreas de menor altitude, próximas à represa de Furnas, no sul-mineiro, em função de problemas com o clima desde as floradas de 2007 até a colheita. Já nas regiões de maior altitude houve condições bem melhores de rendimento.

De qualquer forma, no benefício do café houve uma quebra considerável no sul de Minas Gerais. Normalmente, são necessários 420 litros de café em coco para se formar uma saca de beneficiado. Neste ano foram necessários 480 litros, em média. Joaquim Goulart indica que o agravante é o que ficou na lavoura e não foi colhido, em função das chuvas que atrapalharam a colheita em setembro/outubro. "Preocupa também a qualidade desse café do final da colheita", comentou. A matéria, de Lessandro Carvalho, foi publicada na Agência Safras, resumida e adaptada pela Equipe CaféPoint.