Cocamar incentiva cafeicultor a melhorar qualidade

A Cocamar vai aproveitar os canteiros de café na Fazendinha da Emater instalada na Expoingá 2007, que acontecerá de 10 a 20 de maio, em Maringá (PR), para fazer uma demonstração aos produtores do que pode ser feito para melhorar a qualidade dos grãos. Também haverá degustação do novo café gourmet da cooperativa.

De acordo com o gerente comercial de café da Cocamar, Adenir Fernandes Volpato, o Gabarito, os cafés produzidos nas regiões norte e noroeste do Paraná apresentam grande potencial de qualidade. Prova disso é que, no ano passado, lotes do produto paranaense ficaram entre os primeiros colocados em concursos oficiais, superando até mesmo cafés de Minas Gerais.

O problema é que parte dos cafeicultores ainda não toma todos os cuidados e nem segue à risca as recomendações técnicas para produzir um café de qualidade superior.

Há 10,6 mil hectares cultivados com café na região da Cocamar e números da cooperativa apontam que a média de produtividade é de 15 sacas por hectare, considerada baixa. Apenas 2% dos produtores encontram-se na faixa de alta tecnologia, colhendo acima de 50 sacas/hectare, informou a assessoria de imprensa da Cocamar.