Cafés especiais: inscrições no Cup of Excellence Natural Late Harvest encerram no próximo dia 4

As inscrições no principal concurso de qualidade para cafés naturais do Brasil, o Cup of Excellence Natural Late Harvest, terminam na próxima terça-feira, 4 de dezembro. O evento é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).

Podem participar do certame todos os produtores brasileiros de café que cultivam o grão por via seca, que são os passam pelos processos de colheita e secagem com a casca, proporcionando uma doçura acentuada e maior sensação de corpo à bebida. De acordo com a BSCA, aproximadamente 90% da produção de café no Brasil é realizada através desse processamento.

A diretora-executiva da Associação, Vanusia Nogueira, anota que o objetivo do concurso voltado exclusivamente para os cafés naturais é estimular essa grande parcela de produtores do País a adotarem as melhores práticas culturais em suas lavouras. "Focar a qualidade sempre tem sua recompensa. Ao se preocupar com a sustentabilidade ambiental e social em sua propriedade, o produtor tem como prêmio um melhor retorno financeiro, pois é grande o interesse dos compradores pelos cafés vencedores dos concursos com reconhecimento do tradicional certame Cup of Excellence", explica.

No ano passado, foram inscritas 136 amostras de cafés naturais no 1º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil 'Cup of Excellence Natural Late Harvest', das quais, após as análises dos júris nacional e internacional, 19 se sagraram vencedoras. Esses lotes foram a leilão, via internet, em março deste ano e alcançaram preços substancialmente mais elevados que os oferecidos pelo mercado.

O maior lance registrado no leilão foi de US$ 19,10 por libra peso (alta de 940% frente ao contrato mais negociado na Bolsa de NY no dia), oferecido pela empresa Mocoway Enterprise Management International Co.,Ltd, da China. Esse valor equivaleu a US$ 2.526,55 (R$ 4.565,48 conforme cotação do dólar em 14 de março) pagos por cada uma das 18 sacas do Sítio Colinas, situado em Carmo de Minas (MG), Região da Serra da Mantiqueira. O lote rendeu um total de US$ 45.476,91 (R$ 82.176,78) ao produtor Luiz Flávio Pereira de Castro, vencedor do concurso destinado exclusivamente aos cafés naturais do Brasil.

2º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil 'Cup of Excellence Natural Late Harvest' - Edição 2012

Entrega de amostras: 04/12/12

Pré-seleção: 10 a 14/12/12

Divulgação do resultado da pré-seleção: 14/12/12

Depósito dos lotes nos armazéns: 14/12 a 08/01/13

Envio das amostras pelos armazéns: 14/12 a 10/01/13

Fase nacional: 14 a 18/01/13

Resultado da fase nacional: 18/01/13

Fase internacional: 21 a 25/01/13

Resultado da fase internacional e premiação: 25/01/13

Leilão dos vencedores: 14/03/2013

Pagamento aos produtores: 14/05/2013.

As informações são da BSCA, adaptadas pelo CaféPoint.