Cafés da Região Vulcânica podem ser exportados para a Coreia do Sul

No último sábado (20), Poços de Caldas (MG) recebeu, a convite da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, a visita de representantes da empresa brasileira WeCoffeeing, que exporta cafés para a Coreia do Sul. Os especialistas em café, Henrique Sores e Álvaro de Melo, e o advogado Jin San Sampaio, conheceram algumas das propriedades cafeeiras da cidade e gostaram do café vulcânico.

Henrique disse que o café vulcânico pode agradar os consumidores coreanos: “É preciso inovar a cadeia de distribuição de café na Coreia, encurtando o caminho do produtor de café até o consumidor final, trazendo grandes benefícios, principalmente ao pequeno produtor, engrandecendo a qualidade do café. Os cafés da região vulcânica podem cair no gosto do público coreano, trazendo aumento da exportação ao país”.

O CEO da WeCoffeeing, David Kim, visitou o estande da Prefeitura na Semana Internacional do Café, principal encontro do setor que aconteceu entre 10 e 12 de novembro, em Belo Horizonte (MG). Ao saber que cafés locais são produzidos em solo vulcânico, ele disse ter percebido uma grande oportunidade. “Conheço cafés do mundo todo e podemos ter um diferencial no mercado”, disse.

CEO da WeCoffeeing, David Kim, visitou o estande da Prefeitura de Poços de Caldas na Semana Internacional do Café, evento que aconteceu em Belo Horizonte (MG)

O coordenador de fomento agropecuário da Sedet, Marcelo Munhoz, informou que, em 2021, haverá capacitação com os cafeicultores sobre todo o processo da cadeia produtiva cafeeira com foco na qualidade e na governança das propriedades, com apoio das instituições de ensino de Poços e Machado.

“É importante o produtor rural saber o custo do seu produto, qual a sua produção, como melhorar a qualidade e também o desenvolvimento da questão sustentável no que diz respeito ao meio ambiente, pois essa já é cobrança do mercado internacional”, reforçou Marcelo.

Os próximos passos serão a demonstração de interesse por parte dos cafeicultores para a conexão com este novo mercado. Cafeicultores locais interessados podem entrar em contato a secretaria pelo telefone 3697-3017.

As informações são da Prefeitura de Poços de Caldas.