Café sustentável, uma meta para 2015 na Colômbia

Em 2015, 60% de todo o café colhido na Colômbia será produzido sob padrões de sustentabilidade. O compromisso foi adquirido pela Federação de Cafeicultores da Colômbia durante a Plataforma de Comércio Sustentável, impulsionada por Colômbia e Holanda.

O grupo de cafeicultores, assim como os produtores de banana e flores, fixaram a meta de trabalhar de maneira conjunta e coordenada, mediante uma plataforma nacional focada principalmente em quatro linhas: acesso a mercados e posicionamento, articulação de padrões e verificações, apoio ao produto e mudança climática.

No caso da cafeicultura, uma das metas é que, em 2015, as vendas anuais de café sustentável cheguem a 2 milhões de sacas de 60 quilos. A iniciativa se encaixa aos princípios da Federação Nacional de Cafeicultores que, durante 85 anos, tem trabalhado pela sustentabilidade das famílias cafeeiras e da indústria.

A reportagem é do www.elcolombiano.com, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.