Café do Centro mira no mercado asiático

"O mercado asiático apresenta grandes taxas de crescimento no consumo de cafés gourmet. O Japão é o maior comprador de cafés especiais do mundo", afirma o sócio diretor da Café do Centro, Rafael Branco Peres, em reportagem do DCI. A empresa deu o primeiro passo para abocanhar uma fatia deste mercado, no último dia 28 de maio, com a inauguração da sua primeira loja em Tóquio, no Japão.

Numa operação conjunta com investidores japoneses, os planos são para abrir 100 cafeterias, nos próximos dez anos, em diferentes países do continente. O investimento inicial foi de aproximadamente US$ 1 milhão, com o desenvolvimento de produtos, pesquisas, embalagens e em uma loja de 100 m², localizada em frente ao Palácio Imperial em Tóquio.

Peres refere-se à operação como inovadora por oferecer aos japoneses, além do café, outros produtos tipicamente brasileiros. "O hábito de tomar café expresso em xícara é recente entre os japoneses. Assim como no Brasil, queremos que as cafeterias sejam um ponto de encontro dos japoneses", completa. Ainda segundo o executivo, outras duas lojas deverão ser abertas, ainda esse ano no Japão. Uma delas já definida para Yokohama.

Em 2007, será a vez da China deverá receber sua primeira loja. "Os chineses estão desenvolvendo o hábito de tomar café, agora. Pretendemos participar e contribuir com esse desenvolvimento", afirma Peres. "Além de Japão e China, o projeto prevê a abertura de lojas na Coréia, Taiwan e, ao fim do projeto, no Vietnã", completa.

Esperando vender de mil a 1,5 mil xícaras por dia, a empresa trabalhará com o preço inicial da xícara de R$ 7, o qual deve ir a R$ 15, em dois meses, tempo estimado para que os consumidores conheçam o produto.

A Café do Centro completou 90 anos em 2006, utiliza cafés das regiões da Mogiana (SP), Paraná, Sul de Minas, cerrado mineiro, Pernambuco e Bahia e pretende completar 100 anos com 100 lojas na Ásia.

Fonte: DCI, adaptado por Equipe CaféPoint.