Café baiano vence o 3º Concurso Nacional Abic

O café arábica cereja descascado produzido por Nelson Xavier Jones na Fazenda Divino Espírito Santo, em Piatã, na Bahia, conquistou o primeiro lugar no 3º Concurso Nacional Abic de Qualidade do Café.

O resultado foi divulgado dia 25 de novembro, durante a cerimônia de encerramento do 14º Encafé (Encontro Nacional da Indústria de Café), realizado na semana passada em Guarapari, no Espírito Santo.

Segundo a assessoria de imprensa da Abic, o lote de dez sacas do vencedor foi arrematado, na tarde de sábado, durante o Leilão dos Cafés Finalistas, pelo Consórcio "Qualidade Brasil", formado pelas indústrias Astoria Real, Guidalli e Sobesa, que pagou R$ 4.430 por saca.

O segundo lugar foi conquistado pelo produtor Lindolfo de Carvalho Dias, da Fazenda Cachoeira da Grama, de São Sebastião da Grama, região da mogiana paulista. O lote de 10 sacas foi adquirido no leilão pelo Consórcio "Mineiro", formado pelas empresas Café Toko, Letícia e Cajuba, que pagou R$ 2.103,10 por saca.

Os cafés vencedores do 3º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café foram totalmente adquiridos no leilão que teve preço de abertura 30% acima da cotação de sexta-feira (25) da BM&F para cafés arábicas. Esses grãos raros e de altíssima qualidade serão industrializados e transformados na 3ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil, que chegará aos consumidores em abril de 2007.

O Concurso Nacional de Qualidade do Café promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café foi disputado pelos 9 lotes vencedores dos concursos Estaduais, que este ano contaram com a participação de cerca de 4 mil produtores.

Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Bahia concorreram, cada um, com 1 lote na categoria Cafés Naturais e 1 lote na categoria Cafés Descascados. O Espírito Santo concorreu apenas na Categoria Cafés Naturais.

O objetivo da ABIC ao promover o Concurso e a Edição Especial, em parceria com a Associação Comercial de Santos e a ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados, é incentivar a produção e as indústrias a investirem na melhoria contínua da qualidade dos grãos e do produto oferecido aos consumidores. "São os melhores cafés do Brasil para os brasileiros", define Guivan Bueno, presidente da ABIC.

Resultado

Os lotes finalistas deste 3º Concurso Nacional ABIC foram degustados por um júri integrado por classificadores, provadores e profissionais de compra de diversas indústrias, durante os finais de tarde da quinta e sexta-feira, no Centro de Convenções do Sesc-Guarapari, sede do 14º Encafé.

Todas as provas foram "cegas", ou seja, os lotes foram codificados, sem identificação de produtor, fazenda, região ou Estado. Cada jurado avaliou os lotes, apontando notas para seus atributos. Com base nessa avaliação, as empresas, individualmente ou em consórcio, deram os lances no leilão - estabelecendo-se, assim, o ranking de classificação.

1º Lugar
Nelson Xavier Jones - Fazenda Divino Espírito Santo - Piatã (BA)
Categoria: Cereja Descascado
Adquirido por: Consórcio Qualidade Brasil (Astoria Real, Guidalli e Sobesa)
Preço: R$4.430,00 a saca

2 Lugar
Lindolfo de Carvalho Dias - Fazenda Cachoeira da Grama - São Sebastião da Grama (SP)
Categoria: Cereja Descascado
Adquirido por: Consórcio Mineiro (Café Toko, Letícia e Cajubá)
Preço: R$2.103,10

3º Lugar
Valtamir Mezzomo - Sítio Ana Alice - Salto do Itararé (PR)
Categoria: Café Natural
Adquirido por: Consórcio Brasil (Minas Rio, Damasco, Bom Dia e Santa Clara)
Preço: R$1.510,20

4º Lugar
Fábio Dória Scatolin - Sítio Vale das Palmeiras - Ribeirão Claro (PR)
Categoria: Cereja Descascado
Adquirido por: Mercacel - Mercantil de Café e Cereais Ltda.
Preço: R$1.050,00

5º Lugar
José Carvalho Soares - Fazenda Brejos do Aguiar - Ibiocara (BA)
Categoria: Café Natural
Adquirido por: Consórcio Grupo dos Inconfidentes (Café Morro Grande e Tiradentes)
Preço: R$1.011,00

6º Lugar
Ivan Caliman - Sítio Lavrinhas - Venda Nova do Imigrante (ES)
Categoria: Cereja Descascado
Adquirido por: Campeão Com. e Ind. Café Ltda.
Preço:R$1.002,00

7º Lugar
João Batista Domiciano de Lima - Sítio Beija Flor - Andradas (MG)
Categoria: Café Natural
Adquirido por: Itamaraty Ind. e Com. S/A
Preço: R$610,00

8º Lugar
Francisco Otávio Lotufo - Fazenda Barreiro - Poços de Caldas (MG)
Categoria: Cereja Descascado
Adquirido por: Cia. Cacique de Café Solúvel
Preço: R$478,00

9º Lugar
Fernando Cezar de Carvalho - Sítio Bela Vista - Divinolândia (SP)
Categoria: Café Natural
Adquirido por: Mitsui Alimentos Ltda.
Preço: R$469,00