Caccer participa de evento de consultores do Promocafé

O Promocafé (Programa Cooperativo Regional da Cafeicultura da América Central), englobando Panamá, República Dominicana e Jamaica, convidou o Caccer (Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado) para participar da primeira turma internacional de formadores de consultores na área de Indicação de Procedência e Denominação de Origem, no Centro de Formación de la Cooperación La Antigua Guatemala.

O objetivo é implementar o sistema de Indicação e Denominação de Origem nos países da América Central com apoio do governo da Espanha.

A conferência aconteceu nos dias 21, 22 e 23 de novembro com a participação de Guatemala, Nicarágua, El Salvador, México, Panamá, República Dominicana, Honduras, Costa Rica e Jamaica.

O superintendente do Caccer, José Augusto Rizental, explanou sobre o sistema Café do Cerrado, a indicação de procedência, e a certificação de propriedade e produto.

O governo espanhol, através do Ministério da Agricultura, está apoiando financeiramente e nas questões técnicas de como fazer o processo de denominação de origem.

A seqüência dos trabalhos do Promocafé visa um estudo do mercado mundial para mensurar a aceitação das denominações de origem dos cafés da América Central e, uma segunda fase será a de introduzir esses cafés em diferentes mercados agregando valor.

As informações são do Caccer.