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MapLeite O grão de café verde é rico em cafestol e kahweol, substâncias que atuam no fígado e ajudam a induzir a ação da enzima GST encarregada da desintoxicação do organismo. Outra vantagem é sua grande concentração de cafeína que faz aumentar sensivelmente os gastos energéticos, contribuindo para a perda de peso.
A Nestlè aproveitou essas vantagens e já lançou linhas de café como o solúvel Green blend e a linha Nesfluid, uma linha de hidronutrição.
Veja comerciais que estão sendo veiculados na Austrália, Espanha e México.
As informações são de Eduardo Cesar, divulgadas no Peabirus, adaptadas pela Equipe CaféPoint.
Blend com café verde ganha mercado como antioxidante
O grão de café verde é rico em cafestol e kahweol, substâncias que atuam no fígado e ajudam a induzir a ação da enzima GST encarregada da desintoxicação do organismo. A Nestlè aproveitou essas vantagens e já lançou linhas de café como o solúvel Green blend e a linha Nesfluid, uma linha de hidronutrição. Acesse e veja comerciais que estão sendo veiculados na Austrália, Espanha e México.
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ANALI
LAGOA FEIA - RIO DE JANEIRO - PROVA/ESPECIALISTA EM QUALIDADE DE CAFÉ
EM 17/07/2013
O café verde é rico em ácidos clorogénicos que têm atividade antioxidante.
O cafestol e kahweol são compostos lipossolúveis conhecidos como compostos que fazem aumentar o colesterol quando ingeridos acima de determinadas quantidades. Sendo lipossolúveis não devem estar em grande quantidade no café solúvel...
O cafestol e kahweol são compostos lipossolúveis conhecidos como compostos que fazem aumentar o colesterol quando ingeridos acima de determinadas quantidades. Sendo lipossolúveis não devem estar em grande quantidade no café solúvel...
JOANA D ARC TEIXEIRA DE FARIA
CALIFÓRNIA - PARANÁ - PROVA/ESPECIALISTA EM QUALIDADE DE CAFÉ
EM 15/10/2010
Em um encontro de produtores em Jesuitas , com o Dr. Darcy R. de Lima este já havia comentado esta possibilidade. Pena que a industria brasileira nem sempre esta na vanguarda do lançamento de produtos que valorizam a nossa cafeicultura.
Joana D´Arc
JOSÉ ADAUTO DE ALMEIDA
MARUMBI - PARANÁ - PROVA/ESPECIALISTA EM QUALIDADE DE CAFÉ
EM 10/10/2010
Será que o lançamento deste blend vai ajudar a valorizar o café de "bebida dura"?
(Esta bebida apresenta adstringência pela presença de grãos verdes.)
(Esta bebida apresenta adstringência pela presença de grãos verdes.)