Bahia: indústria local sofre com concorrência

As torrefadoras da Bahia estão preocupadas com a concorrência que vem de outros estados. Enquanto o café fabricado no estado chega ao consumidor final por cerca de R$ 8 o quilo, os produtos da concorrência estão sendo ofertados, em média, por R$ 6,80. Para discutir estratégias de recuperação, cerca de 20 empresários estarão reunidos durante todo o dia de hoje, no Sindicato das Indústrias de Café da Bahia (Sindicafé).

O vice-presidente da entidade, Roberto Almeida, comentou que a forte concorrência também é provocada pela tendência cada vez maior de concentração dos supermercados e a conseqüente eliminação do pequeno varejo. "A concorrência deixa de ser saudável se passa para a prática de preços baixos, o que só é possível com a utilização de grãos de café de baixa qualidade, o que afasta o consumidor", observou.

No encontro, promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), será apresentada a série de certificações e programas desenvolvidas pela entidade com a intenção de auxiliar as indústrias a melhor focar seus produtos, reposicionando-os no mercado. "Deve ser feito um esforço conjunto do setor em busca da recuperação da lucratividade por meio da segmentação, diferenciação e inovação", frisou o diretor-executivo da Abic, Nathan Herszkowicz.

As informações são do Correio da Bahia.