BA: 1,8 milhões de sacas produzidas em 07/08

A Bahia apresentou produção de 1,8 milhão de sacas de café beneficiado, de acordo com o quarto e último levantamento da Conab. Desse total, 71,8% (1,3 milhão de sacas) são de café arábica e 28,2% (516,8 mil sacas) são de café robusta. Quando comparada à safra anterior (2,3 milhões de sacas), verifica-se uma redução de 18,6% (419,6 mil sacas).

Do total produzido na Bahia, a região do cerrado - oeste baiano - produziu 21,0% (384,3 mil sacas de café beneficiadas - arábica); a do Atlântico, 28,2% (516,9 mil sacas de café robusta) e a região do planalto produziu 50,8% (930,2 mil sacas de café arábica).

A redução nos números foi motivada pela menor ocorrência de floradas tardias, que normalmente acontecem nas áreas de maior altitude - produtoras de arábica -, situadas nas regiões da Chapada Diamantina e Planalto de Vitória da Conquista. Também houve baixo pegamento da florada e rendimento dos grãos colhidos na região do cerrado no oeste do estado, devido à ocorrência de altas temperaturas no período aliada a podas drásticas das lavouras dessa região.

A região produtora do robusta (conilon), situada na faixa litorânea, além da ocorrência das boas condições climáticas, apresentou uma maior aplicação de insumos, influenciadas pelo preço do café no mercado. Esta área teve apenas uma pequena queda de rendimento, 1,7%, já que na safra anterior havia produzido 526 mil sacas.

Rodrigo Cascalles, equipe CaféPoint