Assocafé/BA: consumidor pagará mais caro pelo café

A expectativa dos cafeicultores da Bahia é que o café vai faltar e o consumidor pagará mais caro por isso. Entre os fatores responsáveis pelo alerta está o baixo volume estocado e o longo intervalo até a próxima colheita.

"Em 1990 o governo brasileiro tinha 18 milhões de sacas em estoque. Hoje são apenas 500 mil sacas, que devem acabar dentro de três meses. O problema é que a nova safra só começará a ser colhida em junho", declarou o presidente de honra da Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), João Lopes Araújo.

Segundo ele, com o término do estoque governamental, restaria o café estocado pela cadeia produtiva nacional, incluindo os exportadores e as indústrias. "Contudo, existem apenas 4 milhões a 5 milhões de sacas estocadas nesse segmento. É uma margem que não oferece nenhum tipo de segurança, pois o Brasil consome 17 milhões de sacas por ano, enquanto exporta 27 milhões. Sendo assim, o risco de faltar café já em junho é muito grande", argumentou em reportagem do Correio da Bahia.

O resultado é o aumento dos preços, que ele ainda não sabe precisar de quanto. A expectativa da entidade é que o impacto maior ocorra no preço do café tipo exportação, reconhecidamente de melhor qualidade.