Alta Mogiana já tem finalistas de concurso

Os vencedores do 4º Concurso de Qualidade de Café da Região da Alta Mogiana, organizado pela Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana (AMSC, em inglês), serão conhecidos dia 5.

Entre quinta-feira e sábado, 7.248 xícaras de café foram avaliadas por 12 provadores profissionais na cidade de Pedregulho (SP), para definir os finalistas.

O presidente da comissão julgadora, Edgard Bressani, ficou surpreso com a qualidade das amostras por se tratar de uma safra "cheia" (com volume maior que o da safra anterior).

"Os cafés de qualidade são mais comuns nas safras menores, mas o concurso mostra que o interesse em atender a demanda do mercado de cafés especiais está crescendo", considerou em notícia de Luiz Silveira, do Diário do Comércio e Indústria/SP.

Para o diretor de marketing da AMSC, João Guilherme Pires Martins, o principal prêmio é a exposição do produto. "Os vencedores são alavancados e mostram que o Brasil deve ser conhecido como exportador de café de qualidade e de origem, com características específicas", opinou.

Devido a um empate, foram 11 (e não 10) as amostras de café natural com melhor nota selecionadas para o prêmio: Sítio São Geraldo, Sítio Limeira, Granja São José, Fazenda Furna, Fazenda Barreiro e Via Verde Agroindustrial, de Pedregulho; Retiro da Cachoeira, Sítio Faquinha e Fazenda Califórnia, de Cristais Paulista; Sítio Bandeirantes, de Altinópolis; e Fazenda Campo Limpo, de Jeriquara.

Já na categoria cereja descascado as classificadas foram as fazendas São Domingos, Santa Cruz, Santana, Candeias III e da Lagoa, de Pedregulho; Sítio Santa Nilza e Fazenda São Lucas, de Ribeirão Corrente; Fazenda Bom Jesus, de Cristais Paulista; Fazenda Apaga-Pito, de Altinópolis, e Fazenda Santa Rita, de Restinga.