Alemanha: lucros de torrefadoras caem em 2007

As vendas de café da Alemanha em 2007 aumentaram levemente, mas as torrefadoras não foram capazes de repassar os maiores preços do grão e os lucros foram bastante apertados, informou o diretor executivo da associação da indústria de café do país, Holger Preibisch.

A Alemanha consumiu 512,02 mil toneladas de café verde em 2007 (8,53 milhões de sacas de 60 kg), 1.600 toneladas a mais que no ano anterior. Preibisch disse que mesmo este pequeno aumento representou êxito em um período em que o lento crescimento econômico leva à queda nas vendas de bebidas.

Mais jovens alemães - que antes consideravam o café como uma bebida de pessoas mais velhas - estão consumindo o produto, reduzindo outras que antes eram populares, como os refrigerantes, por exemplo.

"A cultura da compra de café está crescendo assim como a popularidade de bebidas como expresso e latte macchiato. O mercado alemão de bebidas está atualmente muito difícil, as pessoas estão buscando economizar dinheiro. Estamos satisfeitos com o aumento nas vendas", disse Preibisch.

As vendas de bebidas como expresso e café crema aumentaram 20% em 2007. As vendas de sachês para máquinas domésticas especializadas aumentaram em 50%. A associação disse que o aumento das vendas de café em sachês reflete o crescente número de alemães solteiros que desejam preparar xícaras individuais de café rapidamente.

Além disso, comenta Preibisch, "cafeterias e bares de café estilo italiano estão sendo abertos em toda parte e o café tem agora uma imagem moderna".

Apesar do aumento nas vendas, o giro comercial das indústrias de café da Alemanha em 2007 não mudou no ano com relação ao ano anterior, ficando em 4,25 bilhões de euros (US$ 6,67 bilhões).

De acordo com reportagem da Reuters, o preço médio no varejo em 2007 para o pacote de café padrão de 500 gramas caiu para 3,76 euros (US$ 5,90) de 3,79 euros (US$ 5,94) em 2006. A guerra de preços nos supermercados significa que os torrefadores não foram capazes de repassar os maiores custos nas compras de café verde no mercado internacional.

"O aumento nas vendas deveria ter significado um aumento no giro, mas isso não aconteceu. As torrefadoras não somente enfrentaram um aumento no custo de compra de café verde, mas também enfrentaram maiores aumentos nos custos de energia e transporte. A indústria do café é muito intensiva em energia", destaca Preibisch.

Ele finaliza dizendo que a industria teve que absorver esses custos extras e que as margens de lucros estão sob pressão significante. "Economicamente, foi um ano muito difícil para a indústria", conclui.

Em 02/04/08 - 1 Euro = US$ 1,56961

0,63710 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)