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MapLeite 21/01/2013
Um intensivo para tirar o café perfeito - 'The New York Times'
Jornalista do tradicional jornal norte americano relata sua experiência com baristas de alto nível e aprende a complexa arte dos grandes baristas.
Giro de Notícias
21/01/2013
Indústria nacional de café e os desafios frente a concorrência estrangeira
O Brasil importa volumes cada vez maiores de cafés especiais para máquinas de café feito sob pressão e a preços bem maiores, que chegam a R$ 240 por quilo, diluídos em pequenas doses de pouco menos de dez gramas. Nos supermercados, o quilo do produto comum nacional gira em torno dos R$ 10. Em 2012, a importação brasileira de cafés especiais somou 1.228 toneladas, 52% mais do que no ano anterior.
21/01/2013
Volta dos compradores ao mercado elevam bolsas na semana
A volta dos compradores de café ao mercado depois das férias de final de ano e o ambiente melhor no mercado global com a atividade econômica, mesmo que em ritmo modesto, se expandindo nos EUA, levaram as bolsas de café a trabalharem em alta na semana passada.
18/01/2013
Produtores de MG e SP disputam o título de melhor café especial natural do Brasil
Nesta sexta-feira, 18 de janeiro, o júri nacional do 2º Concurso de Qualidade 'Cup of Excellence Natural Late Harvest' elegeu os lotes que se classificaram para a fase internacional do certame. Vencedores serão anunciados no dia 25 de fevereiro.
18/01/2013
Balanço Semanal do Café -14 a 18/01/2013
Expectativas de déficit na oferta de arábica e diminuições de estoques elevaram preços do café. Provável anúncio de prorrogação de pagamentos dos financiamentos de estocagem da safra 2012 vem ao encontro da política estratégica traçada pelo governo em parceria com o setor privado para escoar, ao longo dos 12 meses do ano, a safra brasileira colhida em 4 meses e evitar pressões sobre as cotações.
18/01/2013
Venda de café do Brasil atinge 60% da safra 2012/13
A comercialização da safra de café do Brasil na temporada 2012/13 (julho/junho) atingiu no mês de dezembro 60 por cento da produção total estimada, atrasada em relação a igual período do ano passado, segundo relatório da consultoria SAFRAS & Mercados desta semana.
18/01/2013
Somar Meteorologia: as previsões para 1° trimestre na região de Chapada Diamantina - BA
O leitor José Ramos Texeira Neto pergunta: "Gostaria de saber informações meteorológicas para a cidade de Novo Horizonte, Bahia, Chapada Diamantina, para os meses de Janeiro, Fevereiro e Abril." Confira as explicações de Celso Oliveira, da SOMAR Meteorologia."
17/01/2013
Ação judicial afirma que efeito do Red Bull não é melhor que o do café
O Red Bull, popular bebida energética cujo slogan é "te dá asas", não fornece mais energia do que uma xícara de café ou uma pílula de cafeína, de acordo com uma ação judicial que se tornou pública na quarta-feira nos EUA. A ação citou relatórios recentes no jornal científico Nutrition Reviews e no The New York Times que questionaram as afirmações feitas pelos fabricantes de bebidas energéticas.
17/01/2013
Café cai de 9,2% para 6,7% na balança de exportações do agronegócio brasileiro em 2012
A informação faz parte dos dados consolidados no Informe Estatístico do Café em 2012, realizado pelo Ministério da Agricultura. Café é sexto item da pauta das exportações do agronegócio nacional.
17/01/2013
Pesquisador da Epamig avalia proibição do inseticida Endosulfan no Brasil
Pesquisador Júlio César de Souza confirma em análises feita em visita ao Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA) os desafios que virão para o combate à broca-do-café após a proibição do Endosulfan em julho de 2013. "Os inseticidas substitutos que atuam contra essa praga não apresentam a mesma eficiência".
17/01/2013
O design da xícara e a experiência de beber café
Curador do projeto Illy Art Collection e diretor da Universidade do Café Illy explicam a importância de todos os fatores que constituem o design de uma xícara de café.
17/01/2013
Prazo estendido para produtores rurais renegociarem dívidas com a União
Foi publicada na última terça (15/01) lei que altera para 31/8 o prazo para produtores rurais liquidarem ou renegociarem as operações de crédito rural inscritas na Dívida Ativa da União até 31/10/2010. Para entidades representativas do setor, embora a alteração represente avanço, atende apenas parte de solicitações apresentadas.
17/01/2013
Cafeicultores acreditam em cenário melhor em 2013
Profissionais do setor cafeeiro do Brasil argumentam porque esperam uma melhor perspectiva para os preços do café verde em 2013. "Os fundamentos favorecem o produtor" (...) "vai continuar um equilíbrio precário entre oferta e demanda no Brasil e no mundo, o que pode estimular uma reação das cotações".
16/01/2013
Jovens americanos estão trocando refrigerante por café, segundo estudo
Novos dados de uma pesquisa feita pelo NPD Group, que analisa as tendências sobre o que hábito alimentar dos americanos, descobriu que os jovens de 18 a 24 anos estão procurando café como estimulante, ao invés de refrigerantes com cafeína. Segundo estudo, em 10 anos, a estatística de consumo de café por jovens desta faixa etária em um período de duas semana nos EUA saiu de 15% para 39%.
16/01/2013
Publicação oficial do Governo divulga que 2012 foi muito bom para o café e que 2013 seguirá mesmo rumo
Segundo o presidente da Sociedade Nacional de Agricultura, Antonio Alvarenga, em entrevista à Agência Brasil, 2012 foi excepcional para o agronegócio do país, em especial aos grãos. Alvarenga finalizou em sua análise que "para o café, 2012 foi muito bom e acho que 2013 vai ser mais ou menos assemelhado".
16/01/2013
Cooxupé e a nova logística do cafezal
A maior cooperativa de cafeicultores do mundo aposta no transporte a granel do produto. "Além da velocidade de armazenagem, o acondicionamento em bag é melhor que em saca", afirma o gerente de operações da cooperativa de Guaxupé-MG."Descarregamos uma carga equivalente a 250 sacas em oito minutos", diz. "Antes, levava uma hora."
16/01/2013
Política para ampliar área irrigada no país é publicada
A partir de agora, projetos públicos e privados de irrigação podem receber incentivos fiscais, entre eles as prioritárias para o desenvolvimento regional. Existe ainda a previsão de que o Governo crie estímulos à contratação de seguro rural por produtores que pratiquem a agricultura irrigada.
16/01/2013
México: fungo roya (ferrugem) pode trazer estragos além do previsto à safra 2012/13
Uma contaminação incomum e agressiva do fungo roya (causador da ferrugem) de cafezais no estado de Chiapas, no México, está ameaçando reduzir a produção de café do país na safra 2012/13, informou nesta terça-feira (15/01) Rodolfo Trampe, presidente Associação Mexicana de Produção de Café - Amacafe.Segundo o executivo, a produção teria o potencial de crescer até 20% neste ciclo na comparação com 2011/12, mas o surto da doença ameaça essa estimativa.
16/01/2013
Cafeicultores panamenhos buscam uma variedade similar ao geisha
Atualmente, no mercado internacional, 100 gramas de geisha são vendidos por aproximadamente US$ 125, o que equivaleria a US$ 1.250 por quilo. Além da excelente qualidade, os cafeicultores estão buscando grãos que sejam resistente a doenças como ferrugem e 'olho de galo'.
15/01/2013
Chuvas se intensificam no Sudeste nos próximos dias
As áreas de instabilidade se mantêm sobre o Sudeste e ganham força nos próximos dias, espalhando-se sobre todo o cinturão cafeeiro, inclusive região da Zona da Mata. No Espírito Santo e Bahia, a chuva chega mais forte na segunda metade da semana. Antes disso, ainda devemos ter chuvas intensas na divisa entre os Estados do Paraná e São Paulo.
15/01/2013
Senador quer polo de desenvolvimento da Cafeicultura em 2013
"Os principais objetivos da criação desse polo são os da promoção da marca Café do Brasil no exterior, por meio de seminários, congressos, feiras e marketing de produto; o financiamento do desenvolvimento da cultura; e o incentivo às políticas industriais que agreguem valor ao café para a exportação", resume o senador mineiro Clésio Andrade. Confira
15/01/2013
Receita de exportação de café solúvel cresce 3,56% em 2012, apesar de queda no volume
Apesar da forte queda no âmbito geral das exportações brasileiras de café, receita com solúvel cresce, mesmo tendo uma leve redução em seu volume embarcado. Margem é muito superior às exportações de T&M, que caíram 29% em receita e de cafés verdes, que caíram 28,5%.
14/01/2013
Crescimento de cafeterias no Reino Unido não dá sinais de desaceleração
O mercado de cafeterias do Reino Unido tem crescido a uma taxa sete vezes mais rápida do que a economia britânica, de acordo com novo estudo da consultoria britânica Allegra Strategies, que inclui uma pesquisa com 25.000 consumidores ingleses. Para responsável do estudo, "o mercado de cafeterias do Reino Unido continua surpreendendo até mesmo os mais otimistas dos analistas". Confira
14/01/2013
Somar Meteorologia: as previsões para a região de Brumado-BA
A leitora Sirlei Bonfim pergunta: " Gostaria de saber: como fica o volume de chuva em ituaçu-BA, região de Brumado, nesse ano de 2013?" Confira as explicações de Celso Oliveira, da SOMAR Meteorologia.